Cehă: korálovec ježatý
Chineză: Hou Tou Gu
Japoneză: Yamabushitake
Hericium erinaceus (korálovec ježatý, în germană Igel-Stachelbart, în japoneză Yamabushitake, în chineză Hou Tou Gu, în engleză Lion's Mane/Bearded Hedgehog – coama leului) este un saprofit, respectiv un parazit moderat, adică folosește copacul pe care crește în beneficiul său. Pe trunchiurile copacilor răniți sau morți creează corpuri fructifere. Acestea sunt absolut unice și inconfundabile. Corpul fructifer în sine are o formă sferică, cel mai adesea are un diametru de 7 până la 15 cm, iar din el ies excrescențe moi (ace), care formează acea „coamă a leului”, acestea putând mări corpul fructifer până la 40 cm. Hericium poate fi găsit în Asia, Europa și America de Nord. Până acum nu a fost găsit pe continentul african. În sălbăticie, însă, prezența sa este rară și se află pe lista roșie a speciilor pe cale de dispariție. Este totuși posibil ca Hericium să fie cultivat artificial în scopuri comerciale și pentru crearea de suplimente alimentare și consum. Hericium este foarte căutat în acest sens, deoarece, spre deosebire de alte ciuperci, îi lipsește o anumită amărăciune și astringență. Are, așadar, un gust dulceag, foarte fin. Ca medicament, Hericium este folosit de milenii. Există dovezi că era folosit de vechii chinezi și, de asemenea, de indienii din America de Nord. În China antică, Hericium era utilizat în special pentru capacitatea sa de a armoniza stomacul și splina – presiuni, dureri și arsuri în zona stomacului, probleme digestive, arsuri la stomac, reflux, greață, eructații, respirație urât mirositoare, scaune moi, balonare, ulcere gastrice etc. Vechii medici chinezi și japonezi știau să folosească funcția sa An Shen (calmarea spiritului) și cunoșteau, de asemenea, influența sa benefică asupra întăririi funcțiilor cerebrale, de exemplu în caz de demență.
Indienii foloseau pudra de Hericium pentru a opri sângerarea.
În cărțile de științe naturale, Hericium a ajuns abia în secolul al XVIII-lea, datorită lui J. B. F. Bulliard, care i-a dat numele Hydnum erinaceus. Pentru numele său actual, ciuperca îi datorează recunoștință lui Ch. H. Persoon, care în 1797 l-a schimbat în Hericium erinaceus.
Hericium este numit astăzi „nutriția naturală a neuronilor”. Hericium este, de fapt, în prezent subiectul multor studii care cercetează influența Hericiului (adică în principal a uneia dintre componentele sale, care este fitosterolul erinacină) asupra capacității sale de a stimula producția de NGF (factorul de creștere nervoasă). Un nivel scăzut de NGF are influență asupra apariției bolii Alzheimer sau a demenței. NGF este o proteină care stimulează creșterea și diferențierea celulelor nervoase. Este esențială pentru regenerarea neuronilor deteriorați în țesutul cerebral (de exemplu, în boala Alzheimer). NGF, conform celor mai noi cercetări, îmbunătățește supraviețuirea oamenilor după un infarct suferit. Reduce, de asemenea, riscul de insuficiență cardiacă.
Oamenii de știință din Pavia, Italia, au publicat în numărul din aprilie al revistei Psychoneuroendocrinology studiul lor despre neurobiologia iubirii romantice. Au urmărit concentrațiile de substanțe neurotrofice în circulația sanguină a indivizilor care erau proaspăt îndrăgostiți și le-au comparat cu valorile măsurate la controalele „sănătoase” (oameni fără partener sau trăind într-o relație de parteneriat pe termen lung). Au descoperit că îndrăgostiților le curge prin vene o cantitate aproape dublă de factor de creștere nervoasă (NGF), iar nivelul acestui factor crește odată cu intensitatea îndrăgostirii. În legătură cu aceasta, se oferă întrebarea indiscretă dacă prezența crescută a acestei proteine în fluxul sanguin nu poate fi o consecință a deficitului său acut în țesutul cerebral, ceea ce ar explica multe semne însoțitoare ale îndrăgostirii intense. Îndrăgostiții pot fi consolați de faptul că această ipotetică „deteriorare” a creierului nu este probabil permanentă, deoarece studiul menționat a constatat că nivelul de NGF revine la un nivel normal după 12-24 de luni de relație de parteneriat.
Si Qi (natură): neutră
Wu Wei (gust): dulce, fad
Gui Jing (tropism): splină, stomac, inimă (conform altor surse + ficat, rinichi sau toate circuitele)
Efectele conform medicinei tradiționale chineze mai detaliat:
1, Probleme digestive
2, Probleme neurologice și psihice
3, Efecte imunomodulatoare și anticancerigene ale Hericiului
a, Ciuperci sub formă de extracte (formă recomandată de consum)
Dacă consumați ciuperci sub formă de extracte de 30%, atunci recomand:
Consum preventiv
În cazul problemelor de sănătate mai ușoare
În cazul problemelor de sănătate mai grave
b, Ciuperci în tinctură
c, Ciuperci sub formă de pudră (powder, biomasă)
d, Ciuperci uscate
Ciupercile au multe efecte, ceea ce se datorează faptului că conțin multe substanțe biologic active, eficiente. Unele dintre ele le vom menționa în textul următor.
Compuși de zahăr, polizaharide
Polizaharidele și zaharidele sunt cele mai reprezentate în ciuperci, sunt prezente în principal în membranele celulelor ciupercii. În funcție de compoziție, ramificare, greutate moleculară au diverse efecte, se descriu cele antitumorale, împotriva stresului oxidativ, stimulatoare ale imunității etc.
Polizaharidele din Hericium formează pe de o parte fibre brute, insolubile în apă, care nu se digeră și sunt hrană pentru bacteriile noastre intestinale, fiindu-le benefice. Mai departe sunt polizaharidele care se absorb din tractul digestiv. Printre cele mai importante biologic se numără glucanii. Hericium conține atât glucani ramificați β-1,3, cât și β-1,6. Printre glucani se numără și galactoxiloglucanii. Când discutăm despre polizaharide, nu trebuie să uităm de polizaharida HPB-3, care este compusă din fucose, d-glucoză și d-galactoză, și de HEPF3 compusă în principal din galactoză și fucose.
Pe lângă zaharidele complexe, în Hericium se găsesc și zaharide individuale, adică zaharuri, este vorba în principal despre ramnoză, glucoză, galactoză, arabitol și, de asemenea, manitol, care este folosit în practica clinică ca diuretic, adică susține eliminarea lichidelor din corp prin urină.
Glicoproteine (compuși de zaharide și proteine)
Din Hericium, oamenii de știință au extras și glicoproteine, care pot stimula sistemul imunitar și pot preveni creșterea tumorilor. Una dintre cele mai importante este HEG-5.
Steroli
Compușii sterolici sunt compuși steroizi, au același nucleu de colesterol. Cel mai important reprezentant al sterolilor în ciuperci este ergosterolul, vitamina D2. Alți steroli sunt erinarolii A până la J, steroli de tip ergostan etc. Aceștia au efecte antiinflamatorii, antitumorale. Pentru ca lista să fie mai complexă, vom menționa alți steroli, și anume 5-α-ergostan-3-on, 5-α-stigmasten-22-en-3-on și 5-α-stigmastan-3-on, campesterol, campestanol.
Vitamina B12 – lactonă
Studiile arată că Hericium conține o formă inactivă de vitamina B12 (c-lactonă), care probabil poate fi transformată în formă activă. Hericium ar putea fi astfel o sursă a acestei vitamine, ceea ce ar fi important în special pentru vegetarieni.
Componente volatile (eterice, volatile), care dau ciupercii mirosul
Hericium conține și componente care pot fi numite uleiuri eterice. Componenta principală este palmitic, linoleic, fenilacetaldehidă și benzaldehidă. Aroma ciupercii este dată de 2-metil-3-furanthiol, 2-etilpirazină și 2,6-dietilpirazină. Aceste uleiuri eterice au capacitatea de a inactiva bacteriile patogene.
Compuși terpenici și fenolici
Ambele tipuri de compuși menționați sunt foarte importante. Sunt purtători ai efectelor antimicrobiene, antiinflamatorii și antitumorale ale Hericiului. Susțin, de asemenea, producția factorului de creștere nervoasă, care stă la baza regenerării și protecției țesutului nervos.
Printre compușii terpenici se numără erinacinile, în timp ce hericenonele sunt clasificate printre fenoli (prezentarea lor detaliată este în imaginea atașată).
http://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/21501201003735556
Alcaloizi
Nu putem omite nici faptul că în Hericium se găsesc alcaloizi. Cei mai cunoscuți sunt hericerinele (alcaloid meroterpenoid isoindolinon) și erinacenele. Aceștia sunt purtători atât ai activității biologice, cât și ai mirosului. Este vorba, de exemplu, despre hericerina A, isohericenona J, erinacena D etc.
Proteine și aminoacizi
Deși ciupercile sunt clasificate mai degrabă în regnul vegetal, conțin și un întreg spectru de aminoacizi și proteine. Conform concentrației de aminoacizi, în Hericium se află L-alanină și L-leucină. Printre proteinele importante din Hericium se numără enzimele, și anume, de exemplu, enzimele care descompun celuloza și lignina, pe care ciupercile le folosesc ca sursă de nutrienți. Sunt amilaze, proteaze, glucozidaze și lactaze.
Grăsimi, acizi grași
La fel ca la proteine, ne-am putea mira că în ciupercă se găsesc grăsimi/acizi grași. Aceștia se găsesc în mod obișnuit în plante mai degrabă în semințe și sâmburi. În Hericium sunt atât acizi grași saturați, cât și, în principal, nesaturați, de exemplu stearic și palmitic.
Minerale, oligoelemente și vitamine
Dacă vrem să avem o listă a componentelor Hericiului mai complexă, nu putem omite nici mineralele și oligoelementele, adică sodiu, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, zinc, seleniu, cupru... Dintre vitamine, este vorba despre vitamina D și vitaminele din grupa B.
Alți compuși
Recent, din Hericium au fost obținute și erinachromanele A și B și erinafenolul A (2019). Cel mai probabil se implică în influențarea creșterii plantelor, pot reduce creșterea salatei. Cel mai probabil au, așadar, efecte erbicide. Mai departe nu au fost încă cercetate.
În anul 2020 au fost găsite și isoindolinone, adică, de exemplu, hericenole, isohericenolul A, care crește semnificativ producția factorului de creștere nervoasă, mai departe este corallocina și alte hericerine.
Extrem de importante sunt și amycenononele, care influențează pozitiv sistemul nervos.
Deja prezentarea componentelor individuale dă de bănuit că efectele Hericiului sunt multe. Noi le numim doar pe cele mai fundamentale, care sunt verificate prin studii.
Acest efect îl menționăm ca prim, deoarece în acest sens este o proprietate absolut unică pentru Hericium.
Influența pozitivă asupra sistemului nervos este dată de reducerea stresului oxidativ, a inflamației, dar mai ales de capacitatea de creștere a producției factorului de creștere nervoasă natural al corpului. Acest factor susține regenerarea, refacerea sistemului nervos, atât a sistemului nervos central, cât și a celui periferic.
Studiile cu deteriorarea nervilor individuali se desfășoară în principal pe șoareci sau șobolani, cărora, de exemplu, li se întrerupe un nerv și o parte din animale primește Hericium. Rezultatele acestor studii au demonstrat că tocmai animalele care primesc Hericium sunt în avantaj. Are loc regenerarea, adică refacerea funcționalității nervilor, ceea ce se manifestă și prin refacerea sensibilității și mobilității.
În ceea ce privește influența Hericiului asupra sistemului nervos central, există nu doar studii cu animale, ci și studii clinice, adică studii la care participă voluntari.
Ne uităm mai îndeaproape la unele studii. Într-un studiu cu șoareci, administrarea erinacinei A a dus la protejarea celulelor nervoase împotriva deteriorării. Animalelor li s-a administrat o substanță care trebuia să deterioreze neuronii responsabili de producția de dopamină, prin care s-ar induce o stare similară bolii Parkinson umane. Erinacina a redus semnificativ cantitatea de celule care au murit, astfel încât la șoarecii cu erinacină nu a avut loc apariția bolii Parkinson.
Într-un alt studiu, administrarea Hericiului a dus la îmbunătățirea memoriei spațiale și, de asemenea, a funcțiilor de recunoaștere și a capacității de a învăța. Pe lângă influența directă a Hericiului asupra funcțiilor cerebrale, Hericium susține și psihicul. La șoareci reduce anxietățile și comportamentul depresiv, și aceasta în principal datorită faptului că crește formarea celulelor nervoase în hipocampul șoarecilor adulți. Într-un studiu, oamenii de știință au comparat chiar influența Hericiului și a paroxetinei (antidepresiv administrat în mod obișnuit pacienților cu depresie). Șoarecii au fost expuși la situații stresante, în timp ce medicamentul și amycenonele au dus la calmarea șoarecilor stresați. Eficiența Hericiului, respectiv a amycenonelor, nu a fost mai prejos decât efectele paroxetinei!
A fost confirmat și efectul antidepresiv al amycenonei la șoarecii care au fost expuși la situații stresante, reacția lor la acestea a fost „mai calmă” în timpul administrării amycenonei, același efect reușindu-se a fi obținut cu antidepresivul prescris în mod obișnuit, paroxetina.
Conform studiilor, Hericium ar putea fi benefic și pentru pacienții cu boli demielinizante, de exemplu scleroza multiplă. La aceste boli, teaca de mielină a fibrelor nervoase este deteriorată și are loc perturbarea transmiterii impulsurilor din cauza inflamației autoimune. Factorul de creștere nervoasă, care crește în timpul administrării Hericiului, susține, de asemenea, formarea mielinei și refacerea tecii de mielină.
Unele boli sunt însoțite de demielinizare, adică pierderea tecilor de mielină ale axonilor, ceea ce duce la perturbarea conducerii impulsului. Ne întâlnim cu acest lucru în principal în scleroza multiplă. Aici mielina este distrusă de sistemul imunitar, fiind produși anticorpi împotriva componentelor sale. Chiar și în acest caz, Hericium s-a dovedit a fi un bun ajutor. Conform experimentelor, susținerea producției factorului de creștere neurală este legată și de formarea de mielină nouă și remielinizare.
Desigur, nu vom rămâne doar la animale, când există studii clinice.
Bolile degenerative ale creierului sunt o mare problemă, acest lucru este dat și de faptul că oamenii trăiesc până la o vârstă tot mai înaintată, oamenii ajung, așadar, să trăiască până la demența lor. Are loc inflamația în creier, deteriorarea acestuia și scăderea funcțiilor cerebrale, ceea ce se manifestă în principal prin tulburări de memorie, capacitatea de a învăța, orientare în spațiu etc. Cele mai cunoscute boli neurodegenerative sunt boala Alzheimer și boala Parkinson.
Într-unul dintre studii, Hericium a fost consumat de oameni cu demență ușoară, a fost vorba despre 7 pacienți, dintre care la 6 a avut loc îmbunătățirea funcțiilor cerebrale după consumul de Hericium! Își aminteau ceva mai bine, comunicau și erau capabili să înțeleagă. Un alt studiu a fost bazat pe 30 de paciente, care au fost împărțite 1:1. O grupă primea Hericium, a doua nu. La cele care au consumat Hericium a avut loc după 16 săptămâni îmbunătățirea funcțiilor cerebrale. Acest lucru nu s-a întâmplat la pacientele care nu au primit Hericium.
Cu creierul este legată și starea noastră psihică. În prezent, mulți oameni suferă de anxietăți sau depresii și tulburări de somn. Hericium a fost testat la paciente cu depresii și insomnie, l-au consumat 4 săptămâni, timp în care s-au atenuat simptomele de depresie, anxietate, în plus s-a îmbunătățit semnificativ calitatea somnului, deci și odihna și starea de bine.
Menopauza este la femei adesea legată de fluctuații în psihic, adesea suferă de depresii, tocmai astfel de femei au fost alese în unul dintre studii. 30 de femei primeau Hericium, ceea ce a dus la atenuarea simptomelor menopauzei, atât psihice, cât și fizice și mentale. S-a îmbunătățit concentrarea, atenția etc.
Hericium a fost testat și pe oameni cu supraponderabilitate și obezitate, care sufereau și de tulburări de somn și stare proastă, la toate persoanele participante a avut loc după consum o îmbunătățire.
Pentru studii a fost utilizat și preparatul Amyloban3399, este vorba despre un preparat standardizat din Hericium, în care este o cantitate mare de amylobanine, hericenone și amycenone. Consumul său a dus la voluntari sănătoși la îmbunătățirea funcțiilor cerebrale. Declarau că își amintesc mai ușor, mențin mai bine atenția, li s-a îmbunătățit starea de spirit etc.
Hericium este potrivit a fi consumat și ca prevenție, adică înainte de apariția problemelor. Reduce stresul oxidativ, inflamația, protejează sistemul nervos împotriva deteriorării. Încetinește, așadar, îmbătrânirea creierului, adică degenerarea acestuia.
Saitsu Y, Nishide A, Kikushima K, Shimizu K, Ohnuki K. Improvement of cognitive functions by oral intake of Hericium erinaceus. Biomed Res. 2019;40(4):125-131. doi: 10.2220/biomedres.40.125.
Rossi P, Cesaroni V, Brandalise F, Occhinegro A, Ratto D, Perrucci F, Lanaia V, Girometta C, Orrù G, Savino E. Dietary Supplementation of Lion's Mane Medicinal Mushroom, Hericium erinaceus (Agaricomycetes), and Spatial Memory in Wild-Type Mice. Int J Med Mushrooms. 2018;20(5):485-494. doi: 10.1615/IntJMedMushrooms.2018026241.
Ryu S, Kim HG, Kim JY, Kim SY, Cho KO. Hericium erinaceus Extract Reduces Anxiety and Depressive Behaviors by Promoting Hippocampal Neurogenesis in the Adult Mouse Brain. J Med Food. 2018 Feb;21(2):174-180. doi: 10.1089/jmf.2017.4006. Epub 2017 Nov 1.
Yang PP, Chueh SH, Shie HL, Chen CC, Lee LY, Chen WP, Chen YW, Shiu LY, Liu PS. Effects of Hericium erinaceus Mycelium Extracts on the Functional Activity of Purinoceptors and Neuropathic Pain in Mice with L5 Spinal Nerve Ligation. Evid Based Complement Alternat Med. 2020 May 13;2020:2890194. doi: 10.1155/2020/2890194. PMID: 32508945; PMCID: PMC7244964.
Nagano M, Shimizu K, Kondo R, Hayashi C, Sato D, Kitagawa K, Ohnuki K.Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake. Biomed Res. 2010;31(4):231-7.
Vigna L, Morelli F, Agnelli GM, Napolitano F, Ratto D, Occhinegro A, Di Iorio C, Savino E, Girometta C, Brandalise F, Rossi P. Hericium erinaceus Improves Mood and Sleep Disorders in Patients Affected by Overweight or Obesity: Could Circulating Pro-BDNF and BDNF Be Potential Biomarkers? Evid Based Complement Alternat Med. 2019 Apr 18;2019:7861297. doi: 10.1155/2019/7861297. PMID: 31118969
Chong PS, Fung ML, Wong KH, Lim LW. Therapeutic Potential of Hericium erinaceus for Depressive Disorder. Int J Mol Sci. 2019 Dec 25;21(1):163. doi: 10.3390/ijms21010163. PMID: 31881712; PMCID: PMC6982118.
Mori K, Inatomi S, Ouchi K, Azumi Y, Tuchida T. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytother Res. 2009;23(3):367-72.
Kawagishi H, Zhuang C, Shnidman E. The anti-Dementia effect of Lion’s Mane mushroom and its clinical application. Townsend Letter for Doctors and Patients, 2004
Mori K, Inatomi S, Ouchi K, Azumi Y, Tuchida T.Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytother Res. 2009;23(3):367-72.
Kawagishi H, Zhuang C, Shnidman E. The anti-Dementia effect of Lion’s Mane mushroom and its clinical application. Townsend Letter for Doctors and Patients, 2004
Kolotushkina E.V, Moldavan M.G, Voronin K.Y, Skibo G.G. The influence of Hericium erinaceus extract on myelination process in vitro. Fiziol Z.H. 2003;49(1):38-45.
Grygansky A.P, Moldavan M.G, Kolotushkina O.V, Skibo G.G. Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. extract effect on nerve cells. Int J Med Mushr. 2001;3(2-3):152
Kawamoto K, Matsuda H. Nerve growth factor and wound healing. Prog Brain Res. 2004;146:369–84
Zhang Yi, Yang Shao-long, Wang Ai-hong, et al., “Protective Effect of Ethanol Extracts of Hericium erinaceus on Alloxan-Induced Diabetic Neuropathic Pain in Rats,” Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Article ID 595480, in press.
S. C. Apfel et al. Recombinant human nerve growth factor in the treatment of diabetic polyneuropathy. Neurology. 1998;51:695-702.
Long-term treatment with recombinant nerve growth factor for HIV-associated sensory neuropathy. G. Schifitto et al. Neurology. 2001;57:1313-1316
Myong Ki Kim, Woon Yong Choi, Hyeon Yong LeeNeuroprotective effect of Hericium erinaceum against oxidative stress on PC12 cells. Arch Physiol Biochem 2014 Oct 30:1-7.
Kah-Hui Wong, Murali Naidu, Pamela David, et al., “Peripheral Nerve Regeneration Following Crush Injury to Rat Peroneal Nerve by Aqueous Extract of Medicinal Mushroom Hericium erinaceus. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, vol. 2011, Article ID 580752, 10 pages, 2011.
Mori K, Inatomi S, Ouchi K, Azumi Y, Tuchida T. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytother Res. 2009 Mar;23(3):367-72.
Nagano M, Shimizu K, Kondo R, Hayashi C, Sato D, Kitagawa K, Ohnuki K. Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake. Biomed Res. 2010 Aug;31(4):231-7.
Deoarece sistemul imunitar este în fiecare zi foarte solicitat și fără funcționarea sa corectă nu este posibil să trăiești, este doar logic că se caută posibilități cum să fie întărit, dar mai departe să nu fie solicitat.
Foarte bine pot ajuta substanțele naturale care se găsesc în Hericium. Cele mai semnificative efecte imunomodulatoare le au beta glucanii.
Întărirea activității sistemului imunitar este legată de creșterea imunității antiinfecțioase și antitumorale, prin urmare și cu o morbiditate mai scăzută și protecție împotriva proliferării canceroase.
În timpul experimentelor pe celulele sistemului imunitar și pe șoareci s-a reușit confirmarea faptului că adăugarea Hericiului crește activitatea celulelor imunitare. Le stimulează la pornirea răspunsului imunitar și producția de substanțe (citokine), care mai departe întăresc reacția imunitară.
S-a descoperit, de exemplu, că fagocitele erau capabile să înghită mai bine particulele străine, ceea ce în organism pot fi, de exemplu, viruși sau bacterii. În plus, celulele fagocitante au reușit mult mai eficient să omoare bacteriile înghițite și să expună proteinele lor pe suprafața lor pentru recunoașterea de către limfocitele T, ceea ce duce apoi și la activarea limfocitelor B și producția de anticorpi. Hericium activează, de asemenea, celulele NK, care sunt apoi întărite în lupta cu celulele tumorale.
La fel cum este importantă activarea, este importantă și atenuarea sistemului imunitar, pentru ca răspunsul inflamator să nu scape de sub control. Tot mai mulți oameni suferă de alergii și boli autoimune, când sistemul imunitar reacționează prin inflamație la antigene inofensive sau proprii. La aceste boli este necesar să se administreze medicamente care atenuează activitatea sistemului imunitar. Se arată că Hericium știe să facă acest lucru.
Au avut loc mai multe studii clinice cu pacienți cu inflamații intestinale, colită ulcerativă și boala Crohn. Într-un studiu au fost 50 de pacienți care sufereau de boala Crohn, și aceștia au fost împărțiți în două grupe. Jumătate primea o substanță ineficientă și a doua parte preparatul Andosan (conține Hericium, Agaricus și Maitake) timp de 21 de zile. Pacienții au fost examinați înainte și după 21 de zile. Pacienții cu Andosan declarau că starea lor s-a îmbunătățit. Erau mai puțin obosiți, în intestine a avut loc calmarea și astfel li s-a îmbunătățit semnificativ calitatea generală a vieții. Ceea ce spuneau pacienții au confirmat și testele de sânge, au dezvăluit că într-adevăr a avut loc reducerea inflamației.
S-a arătat, totuși, că Hericium nu reduce dificultățile doar prin acțiunea directă asupra sistemului imunitar, ci și prin faptul că susține compoziția corectă a microflorei intestinale. Bacteriile intestinale modulează, de asemenea, răspunsul imunitar, și aceasta în direcția echilibrului, adică spre reducerea reacțiilor nedorite și a inflamațiilor.
Se vede clar, așadar, cât de complex acționează Hericium.
Qin M, Geng Y, Lu Z, Xu H, Shi JS, Xu X, Xu ZH. Anti-Inflammatory Effects of Ethanol Extract of Lion's Mane Medicinal Mushroom, Hericium erinaceus (Agaricomycetes), in Mice with Ulcerative Colitis. Int J Med Mushrooms. 2016;18(3):227-34.
Yao W, Zhang JC, Dong C, Zhuang C, Hirota S, Inanaga K, Hashimoto K.
Effects of amycenone on serum levels of tumor necrosis factor-α, interleukin-10, and depression-like behavior in mice after lipopolysaccharide administration. Pharmacol Biochem Behav. 2015 Sep;136:7-12.
Chang Gue Son, Jang Woo Shin, Jung Hyo Cho, Chong Kwan Cho, Cheol-Heui Yun, Wantae Chung, Seung Hyun Han Macrophage activation and nitric oxide production by water soluble components of Hericium erinaceum. International Immunopharmacology Volume 6, Issue 8, August 2006, Pages 1363–1369.
Jong Seok Lee, Jae Youl Cho, Eock Kee HongStudy on macrophage activation and structural characteristics of purified polysaccharides from the liquid culture broth of Hericium erinaceusCarbohydrate Polymers 08/2009; 78(1):162-168.
Yim MH, Shin JW, Son JY, Oh SM, Han SH, Cho JH, Cho CK, Yoo HS, Lee YW, Son CG.
Soluble components of Hericium erinaceum induce NK cell activation via production of interleukin-12 in mice splenocytes. Acta Pharmacol Sin. 2007;28(6):901-7.
Kim YO, Lee SW, Oh CH, Rhee YH. Hericium erinaceus suppresses LPS-induced pro-inflammation gene activation in RAW264.7 macrophages. Immunopharmacol Immunotoxicol. 2012;34(3):504-12.
Therkelsen SP, Hetland G, Lyberg T, Lygren I, Johnson E. Effect of the Medicinal Agaricus blazei Murill-Based Mushroom Extract, AndoSanTM, on Symptoms, Fatigue and Quality of Life in Patients with Crohn’s Disease in a Randomized Single-Blinded Placebo Controlled Study. Green J, ed. PLoS ONE. 2016;11(7):e0159288.
Diling C, Xin Y, Chaoqun Z, Jian Y, Xiaocui T, Jun C, Ou S, Yizhen X. Extracts from Hericium erinaceus relieve inflammatory bowel disease by regulating immunity and gut microbiota. Oncotarget. 2017 Sep 6;8(49):85838-85857. doi: 10.18632/oncotarget.20689. PMID: 29156761; PMCID: PMC5689651.
În populație apar tot mai multe persoane care se îmbolnăvesc de vreun tip de boală tumorală. Cu progresul în medicină, adică diagnostic rapid în stadii incipiente și tratament eficient, sunt tot mai mulți oameni care supraviețuiesc cancerului. Totuși, mulți oameni cedează bolii și tratamentul în sine este foarte solicitant și dăunător. Oamenii de știință încearcă, așadar, să găsească un tratament cât mai eficient și în același timp puțin toxic. S-au întors, așadar, și către Hericium. Nu sunt disponibile date din studii clinice, crearea unui astfel de studiu este și din punct de vedere al eticii foarte complicată.
Cel mai des se efectuează studii direct pe celulele canceroase în „vase”. La celulele tumorale care prosperă și se înmulțesc activ se adaugă Hericium sau componentele sale și se urmărește cum reacționează celulele la prezența Hericiului. La celulele tumorale are loc oprirea diviziunii și, de asemenea, activarea căilor de semnalizare intracelulare, care duc la moartea celulară, adică la apoptoză. Interesant este că concentrațiile de Hericium care sunt toxice pentru celulele tumorale sunt inofensive pentru celulele sănătoase. La celulele tumorale limitează chiar capacitatea lor de a călători și de a metastaza. Efectul antitumoral a fost confirmat, de exemplu, pe celulele tumorii cerebrale, colonului, sânului, plămânilor, țesuturilor moi, leucemiilor etc.
Hericium, totuși, nu doar omoară celulele tumorale, ci limitează și formarea de vase noi. Celulele tumorale se divid extrem de rapid, ceea ce necesită nutrienți și aceștia sunt aduși în tumoră prin vase noi, a căror apariție o stimulează celulele tumorale. Hericium acționează împotriva acestui lucru. Împiedică formarea de vase noi.
Este necesar, de asemenea, să menționăm faptul că Hericium luptă cu tumorile și datorită faptului că întărește sistemul imunitar, și deci și capacitatea sa de a distruge celulele tumorale.
Pe lângă influența directă asupra celulelor canceroase, Hericium limitează proliferarea canceroasă și datorită faptului că reduce abiogeneza, adică formarea de vase noi. Celulele tumorale se înmulțesc foarte rapid, consumă mult mai mult oxigen și nutrienți decât celulele sănătoase. Au nevoie, așadar, să fie și mai mult aprovizionate cu sânge și susțin crearea de vase noi, prin care ar ajunge la ele mai mult sânge cu nutrienți și oxigen. Fără vase noi, tumora poate „suferi de foame”, creșterea sa se încetinește, respectiv celulele canceroase pot muri.
Acum menționam studiile care se desfășoară pe celule, există și studii pe animale, care sunt foarte interesante, deoarece este posibil de presupus că Hericium ar putea funcționa astfel și la alte animale, inclusiv omul.
Unul dintre studii a testat efectele anticancerigene ale Hericiului pe șoareci cu cancer hepatic. Unei părți din șoareci i s-a administrat Hericium, unei părți nimic și unei părți chimioterapice 5-fluorouracil. La șoarecii care primeau Hericium a avut loc, la fel ca la șoarecii cu chimioterapice, micșorarea dimensiunii tumorii. Diferența a fost doar în faptul că Hericium nu avea efecte nedorite, în timp ce 5-fluorouracil avea.
Efectele antimetastatice ale Hericiului au fost, de asemenea, testate, și aceasta pe un model de șoarece, când animalelor le-a fost implantat cancer de colon, despre care se știe că metastazează în plămâni. Șoarecii care consumau Hericium aveau cu cca 55% mai puțină metastazare în plămâni, ceea ce este o cifră mare.
Kim SP, Nam SH, Friedman M. Hericium erinaceus (Lion's Mane) mushroom extracts inhibit metastasis of cancer cells to the lung in CT-26 colon cancer-tansplanted mice. J Agric Food Chem. 2013;61(20):4898-904.
Wang JC, Hu SH, Su CH, Lee TM Antitumor and immunoenhancing activities of polysaccharide from culture broth of Hericium spp. Kaohsiung J Med Sci. 2001;17(9):461-7.
Kim SP, Kang MY, Kim JH, Nam SH, Friedman M. Composition and mechanism of antitumor effects of Hericium erinaceus mushroom extracts in tumor-bearing mice. J Agric Food Chem. 2011;59(18):9861-9.
Lee JS, Hong EK. Hericium erinaceus enhances doxorubicin-induced apoptosis in human hepatocellular carcinoma cells. Cancer Lett. 2010;297(2):144-54.
Kim SP, Kang MY, Choi YH, Kim JH, Nam SH, Friedman M. Mechanism of Hericium erinaceus (Yamabushitake) mushroom-induced apoptosis of U937 human monocytic leukemia cells. Food Funct. 2011;2(6):348-56.
Lee KC, Kuo HC, Shen CH, Lu CC, Huang WS, Hsieh MC, Huang CY, Kuo YH, Hsieh YY, Teng CC, Lee LY, Tung SY. A proteomics approach to identifying novel protein targets involved in erinacine A-mediated inhibition of colorectal cancer cells' aggressiveness. J. Cell. Mol. Med. 2016 Oct 6.
Li G, Yu K, Li F, Xu K, Li J, He S, Cao S, Tan G. Anticancer potential of Hericium erinaceus extracts against human gastrointestinal cancers. J Ethnopharmacol. 2014 Apr 28;153(2):521-30.
Kim SP, Nam SH, Friedman M. Hericium erinaceus (Lion's Mane) mushroom extracts inhibit metastasis of cancer cells to the lung in CT-26 colon cancer-tansplanted mice. J Agric Food Chem. 2013 May 22;61(20):4898-904.
Zhang F, Lv H, Zhang X. Erinacerins, Novel Glioma Inhibitors from Hericium erinaceus, Induce Apoptosis of U87 Cells through Bax/Capase-2 Pathway. Anticancer Agents Med Chem. 2020;20(17):2082-2088. doi: 10.2174/1871520620666200804104243.
Hericium are, de asemenea, capacitatea de a lichida agenții patogeni infecțioși. Aceasta este o constatare foarte importantă, deoarece pentru majoritatea bolilor virale nu există medicamente și eficiența antibioticelor scade în continuare, adică crește rezistența bacteriilor. Și este real posibil ca unele bacterii să devină de neînvins dacă nu se dezvoltă un antibiotic nou.
În timpul experimentelor cu Hericium s-a reușit demonstrarea faptului că omoară, sau cel puțin limitează înmulțirea, chiar și a celor foarte periculoase și rezistente, cum este, de exemplu, stafilococul MRSA (meticilin-rezistent). Stafilococul este foarte sensibil la hericenone. Mai departe, Hericium a fost testat pe E. coli (cel mai frecvent agent al infecțiilor urinare și intestinale) și pe salmonelle. Ambele bacterii au fost suprimate de Hericium. Nu poate fi omis nici faptul că Hericium poate lichida, de asemenea, Helicobacter pylori, care cauzează inflamația mucoasei gastrice și este un factor de risc pentru apariția cancerului gastric.
Hericium suprimă, de asemenea, infecțiile virale. Reduce înmulțirea virușilor, și aceasta, de exemplu, HIV, virusul febrei dengue.
Și aici trebuie să menționăm că efectele antiinfecțioase ale Hericiului se bazează, de asemenea, pe faptul că întărește imunitatea antiinfecțioasă.
Pe lângă bolile bacteriene și virale, Hericium se poate aplica și în cazul infecțiilor fungice (ciuperci) și de drojdie, poate omorî drojdia Candida albicans și mucegaiul Aspergillus niger.
Există, de asemenea, studii care demonstrează influența Hericiului asupra paraziților unicelulari. Este, de exemplu, în cazul infuzorilor, care cauzează infecții la pești, ceea ce poate fi o mare problemă în crescătoriile comerciale.
Kawagishi H et al. Anti-MRSA compounds of Hericium erinaceus. Int J Med Mushr. 2005;7(3):350
Kim DM, Pyun CW, Ko HG, Park WM. Isolation of Antimicrobial Substances from Hericium erinaceum. Mycobiology. 2000 Mar;28(1):33-38. English.
Wong, K.H.; Sabaratnam, V.; Abdullah, N.; Kuppusamy, U.R.; Naidu, M. (2009) Effects of cultivation techniques and processing on antimicrobial and antioxidant activities of hericium erinaceus (Bull.:Fr.) pers. extracts. Food Technology and Biotechnology, 47 (1). pp. 47-55.
Kim, Sung Phil; Moon, Eunpyo; Nam, Seok Hyun; Friedman, Mendel. Hericium erinaceus mushroom extracts protect infected mice against salmonella typhimurium-induced liver damage and mortality by stimulation of innate immune cells. J. Agric. Food Chem., 2012, 60 (22), pp 5590–5596.
Kawagishi H et al. Anti-MRSA compounds of Hericium erinaceous. Int J Med Mushr. 2005;7(3):350
Zhong Zhang, Rui-Na Liu, Qing-Jiu Tang, Jing-Song Zhang, Yan Yang, Xiao-Dong Shang. A new diterpene from the fungal mycelia of Hericium erinaceus. Phytochemistry Letters, Volume 11, March 2015, Pages 151–156.
Okamoto, K. et al., 1993. "Antimicrobial chlorinated orcinol derivatives from mycelium of Hericium erinaceus." Phytochemistry, vol. 34, no. 5, 1445-1446.
Shang X, Tan Q, Liu R, Yu K, Li P, Zhao GP. In vitro anti-Helicobacter pylori effects of medicinal mushroom extracts, with special emphasis on the Lion's Mane mushroom, Hericium erinaceus (higher Basidiomycetes). Int J Med Mushrooms. 2013;15(2):165-74.
Yanrui Li, Guoqing Zhang, Tzi Bun Ng, and Hexiang Wang, “A Novel Lectin with Antiproliferative and HIV-1 Reverse Transcriptase Inhibitory Activities from Dried Fruiting Bodies of the Monkey Head Mushroom Hericium erinaceum,” Journal of Biomedicine and Biotechnology, vol. 2010, Article ID 716515, 9 pages, 2010.
Ellan K, Thayan R, Raman J, Hidari KIPJ, Ismail N, Sabaratnam V. Anti-viral activity of culinary and medicinal mushroom extracts against dengue virus serotype 2: an in-vitro study. BMC Complement Altern Med. 2019 Sep 18;19(1):260. doi: 10.1186/s12906-019-2629-y.
La nivel mondial, diabetul devine o mare problemă. Se înmulțesc în principal oamenii care suferă de diabet de tip II, care este legat de vârstă și obezitate, deși suferă de el tot mai mulți oameni tineri. Diabetul este legat de creșterea valorilor zahărului din sânge, care deteriorează mucoasa vaselor, nervii, și deci și retina, rinichii, sistemul imunitar, înrăutățește vindecarea, crește stresul oxidativ și în corp este inflamație etc. Glucoza ajunge în interiorul celulei datorită acțiunii insulinei. În timp ce la diabetul de tip I, producția de insulină este întotdeauna scăzută, în timp ce la diabetul de tip II poate fi o altă problemă. Insulină poate fi suficientă, dar celulele sunt insensibile la acțiunea sa. Rezultatul este, așadar, același, valori ridicate ale zahărului din sânge.
În ceea ce privește diabetul, s-au efectuat studii în principal pe modele animale de diabet, adică prin administrarea de streptozocină s-a provocat o stare identică cu diabetul uman. S-a arătat că Hericium reduce stresul oxidativ, ceea ce reduce inflamația și deteriorarea pancreasului. Acest lucru este, desigur, legat de creșterea producției de insulină. Acest lucru duce la reducerea valorilor zahărului din sânge, și deci și la îmbunătățirea stării animalelor experimentale.
Liang B, Guo Z, Xie F, Zhao A. Antihyperglycemic and antihyperlipidemic activities of aqueous extract of Hericium erinaceus in experimental diabetic rats. BMC Complement Altern Med. 2013;13:253. Published 2013 Oct 3. doi:10.1186/1472-6882-13-253
Wang, J.C.; Hu, S.H.; Wang, J.T.; Chen, K.S.; et al. Hypoglycemic effect of extract of Hericium erinaceus [2005]J Sci Food Agric 85:641–646 (2005) DOI: 10.1002/jsfa.1928
Jinn Chyi Wang, Shu Hui Hu, Jih Terng Wang, Ker Shaw Chen, Yi Chen Chia.Hypoglycemic effect of extract of Hericium erinaceus. Journal of the Science of Food and Agriculture Volume 85, Issue 4, pages 641–646, March 2005
Ficatul este un organ foarte solicitat. Pot fi deteriorate de toxine, medicamente, alcool, dar și de infecții sau boli autoimune. Putem menționa, de exemplu, studiul cu șoareci care au fost expuși la alcool, care a deteriorat ficatul, ceea ce a dus la creșterea enzimelor hepatice în sânge. Șoarecii care primeau Hericium aveau ficatul mai puțin deteriorat. S-au redus enzimele hepatice și constatările pe ficat.
Hao L, Xie Y, Wu G, et al. Protective Effect of Hericium erinaceus on Alcohol Induced Hepatotoxicity in Mice. Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:418023. doi:10.1155/2015/418023
Zhang Z, Lv G, Pan H, Pandey A, He W, Fan L. Antioxidant and hepatoprotective potential of endo-polysaccharides from Hericium erinaceus grown on tofu whey. Int J Biol Macromol. 2012 Dec;51(5):1140-6. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2012.09.002.
Valorile ridicate ale grăsimilor în sânge sunt o mare problemă. Grăsimile se depun în pereții vasculari, organe, inclusiv ficat. Are loc, așadar, dezvoltarea bolilor cardiovasculare și a hepatosteatozei.
Experimentele s-au efectuat pe rozătoare, care au fost hrănite cu o dietă bogată în grăsimi, pentru a avea loc creșterea greutății și a grăsimilor în sânge. Dacă unei părți din șoareci sau șobolani li se administra Hericium, aceste animale aveau un nivel mai scăzut de grăsimi, și anume colesterol total, colesterol rău și trigliceride. Dimpotrivă, a fost surprinsă creșterea concentrației colesterolului bun HDL.
Reducerea lipidelor este apoi legată și de o stare mai bună a sistemului cardiovascular, adică se poate reduce tensiunea arterială, se reduce riscul de infarct cardiac sau cerebral etc.
Hiwatashi K, Kosaka Y, Suzuki N, Hata K, Mukaiyama T, Sakamoto K, Shirakawa H, Komai M. Yamabushitake mushroom (Hericium erinaceus) improved lipid metabolism in mice fed a high-fat diet.
Caracteristici și efecte ale ciupercilor conform medicinei tradiționale chineze
Descrierea amestecurilor de plante, a efectelor conform medicinei chineze și a utilizării principale
Recomandări privind meniul, inclusiv alimente individuale pentru tablouri clinice specifice
Caracteristicile și efectele plantelor conform medicinei tradiționale chineze
Caracteristicile alimentelor și influența acestora asupra organelor individuale
Clasificarea plantelor și ciupercilor în funcție de bolile individuale
Abonați-vă la newsletter și nu veți rata nicio promoție sau informație importantă
