Chaga

Latină: Inonotus obliquus

Cehă: rezavec šikmý

Chineză: Hua Jie Kong Jun

Mai multe despre ciuperca vitală Chaga

Chaga (Inonotus obliquus, rezavec šikmý) este o ciupercă parazită care poate fi găsită pe arborii foioși, în special pe mesteacăn. O recunoaștem după corpul fructifer, care este neregulat, crăpat, maro până la negru. Este, de asemenea, foarte dură, iar suprafața arată ca un cărbune ars. Sub stratul superior se află un centru deschis la culoare.

Ciuperca infectează arborele prin spori care se prind de rănile acestuia. Sporul germinează, iar miceliul său, chiar și după mulți ani, deteriorează și ucide arborele. Chaga are două stadii de dezvoltare, și anume cel sexual, când se formează corpul fructifer între scoarță și alburn (partea lemnului), deci nu este vizibil. Corpul fructifer este bej și se închide treptat la culoare. Se formează abia după moartea arborelui, când acesta se usucă, iar scoarța se separă de lemn, dezvăluind corpurile fructifere formate, care pot fi prezente pe toată lungimea trunchiului. Conține bazidiospori care asigură răspândirea ciupercii în împrejurimi. Forma asexuată (asexuală) este tocmai cea descrisă mai sus. Adică neagră, crăpată pe suprafața scoarței arborelui.

Chaga se găsește în întreaga lume și preferă în special climatul mai rece, adică emisfera nordică. Chaga de calitate provine în principal din provincia chineză Hei Longjiang, care este cunoscută pentru puritatea și natura sa neatinsă. Se cultivă pe mesteceni care cresc liber. Se recoltează după trei ani de creștere. Este o parte integrantă a medicinei tradiționale chineze, deoarece este larg răspândită tocmai în Rusia, inclusiv în Siberia. Locuitorii Siberiei fierb din ea decocturi pentru tratarea tumorilor și o numesc „Dar de la Dumnezeu”. Ciuperca era însă cunoscută cu mai mult de 4000 de ani în urmă, când era folosită pentru tratament de către locuitorii Mesopotamiei, Egiptului și Chinei. Pe lângă tratament, Chaga era folosită și în timpul ritualurilor șamanice. În Rusia, Chaga era atât de populară încât era folosită și de țarul Vladimir Monomah și de Rasputin. Chaga este menționată în cărțile sale și de celebrul scriitor rus Soljenițîn. În Japonia, Chaga era folosită în principal de populația indigenă, adică Ainu, care preparau din Chaga un ceai ce era administrat în caz de probleme digestive. Până acum am menționat doar zona Asiei. Chaga are însă istoria sa și în America de Nord, unde era folosită de indieni, atât pentru tratament, cât și pentru ritualuri șamanice.

În epoca modernă, ciuperca a fost descrisă de Persoon în anul 1801 și a primit numele de Boletus obliquus. În anul 1830, a fost redenumită de Fries în Polyporus obliquus, numele său final, după alte câteva schimbări, Chaga l-a primit abia în anul 1936, când a fost numită de micologul Pilát.

Din cele scrise este clar că în textul următor ne vom ocupa de compoziția și efectele ciupercii, care sunt strâns legate între ele. Vom începe cu compoziția.

Prin acțiunea sa este similară cu Coriolus, care scanează organismul, caută diverși patogeni și apoi îi elimină. Chaga direcționează acest efect către tractul digestiv și ficat.

Caracteristici conform medicinei tradiționale chineze

Natură (Si Qi): caldă

Gust (Wu Wei): dulce, fad

Tropism (Gui Jing): ficat, splină, inimă (rinichi, stomac)

Efecte principale conform medicinei tradiționale chineze:

• hrănește ficatul, rinichii și inima
• transformă flegma
• revigorează sângele
• liniștește spiritul
• susține qi-ul defensiv
• elimină toxicitatea (toxinele)

Efecte conform medicinei tradiționale chineze în detaliu:

1, Susținerea sistemului imunitar

• activează sistemul imunitar în caz de infecție bacteriană și virală
• se folosește așadar în boli infecțioase
• împreună cu Coriolus se folosește în așa-numitul patogen ascuns
• este adesea folosită în probleme cauzate de virusurile herpetice
• poate calma sistemul imunitar dacă acesta reacționează disproporționat, lucru utilizat în alergii (reduce formarea IgE, adică a anticorpilor legați de alergii) sau în boala Crohn și colita ulcerativă

2, Afte, herpes

• prin faptul că purifică și elimină din organism toxinele, flegma și toxicitatea și are tropism către inimă și stomac, este potrivită atât pentru herpes, cât și pentru afte, dar chiar și pentru acnee

3, Susținerea digestiei

• ajută la rezolvarea problemelor intestinale (împreună cu Hericium)
• ucide și bacteria Helicobacter pylori, care provoacă inflamație, ulcere gastrice și poate sta și la baza cancerului gastric
• susține digestia – are un efect vindecător și protector asupra mucoasei gastrice, atât în gastrite, cât și în ulcere. Acest efect este atribuit în principal acidului betulinic.

4, Efecte antiinflamatorii

• probabil cea mai puternică este Chaga în efectul asupra inflamațiilor cronice – în principal inflamații intestinale, dar și inflamații ale pancreasului, vezicii biliare, stomacului etc.
  • se folosește ca supliment în boala Crohn sau colita ulcerativă

5, Probleme oncologice

• se folosește ca terapie complementară în cancere – în principal în ceea ce privește cancerul tractului digestiv, colonului, stomacului, dar și al sânului, ficatului sau uterului

6, Psoriazis

• se folosește în probleme psoriazice – împreună cu Reishi și Polyporus

7, Efecte hepatoprotectoare

• protejează și regenerează ficatul

8, Vezica biliară

• poate ajuta la rezolvarea problemelor cu vezica biliară – inflamații, tumori, calculi, stagnarea bilei (colestază)
• în aceste cazuri se administrează adesea împreună cu rețeta pe bază de plante Da Po Dan Jie Shi Tang

9, Probleme cardiovasculare

• ajută la rezolvarea diverselor probleme cardiovasculare
• inima o tratează și în stil chinezesc, adică are efect An Shen, armonizează psihicul, totuși Reishi, Cordyceps și Hericium sunt mai bune în acest sens, este deci doar o altă piesă din puzzle
• susține funcțiile mentale, memoria, concentrarea

10, Probleme metabolice

• armonizează tensiunea arterială și grăsimile din sânge
• armonizează zahărul din sânge

11, Sparge stazele de sânge

• unele surse indică faptul că Chaga sparge stazele de sânge... Staza de sânge (Xue Yu) este un termen tehnic al medicinei chineze. În vase circulă sângele care, dintr-un motiv oarecare, cum ar fi o rană, lipsa sângelui în sine sau a Qi-ului, lipsa Yang-ului și frigul etc., începe să încetinească și să se îngroașe în meridiane până când apare staza de sânge – blocajul. Exemple de stază sunt vânătăile sau mioamele uterine sau cheagurile în sângele menstrual. Adesea nu sunt vizibile, nici măcar la ecografie sau CT, totuși ele există undeva. Stazele de sânge se manifestă de obicei printr-o durere fixă și ascuțită (dar nu neapărat – de exemplu mioamele).
• în cazul stazelor de sânge este posibilă combinarea Chaga cu ciuperca Auricularia

Utilizări mai puțin frecvente ale Chaga:

• susținere în diabet
• efecte analgezice (ameliorează durerile)
• susținerea funcțiilor mentale – memorie, concentrare, gândire (inhibă enzima acetilcolinesteraza în creier)
• acțiune detoxifiantă
• acțiune antioxidantă puternică
• susținere în sport (cu Coriolus și Cordyceps)
• eczeme, psoriazis
• curăță sângele
• leucemie
• malarie
• susține ochii și părul
• este probabil un adaptogen puternic
• efecte anti-îmbătrânire
• acțiune antialergică (prevenție împotriva șocului anafilactic)
• zona zoster
• candidoză
• hepatita C
• protejează organele interne

Dozare:

• ciupercile pot fi utilizate sub diverse forme. Cel mai des, în cazul problemelor de sănătate, se folosește forma de extracte apoase cu 30% polizaharide.
• la fel ca la celelalte ciuperci, recomand 5 zile de utilizare și 2 zile de pauză, mai ales dacă se rezolvă probleme legate de sistemul imunitar (chiar și secundar, adică folosesc această regulă aproape întotdeauna)
• mai multe despre utilizarea ciupercilor vitale aflați aici

a, Ciuperci sub formă de extracte (forma recomandată de utilizare)

Dacă utilizați ciuperci sub formă de extracte de 30%, atunci recomand:

Utilizare preventivă

• 1 g de extract de ciupercă pe zi (din toate ciupercile la un loc)

În probleme de sănătate mai ușoare

• 2 g de extract de ciupercă pe zi (din toate ciupercile la un loc)

În probleme de sănătate mai grave

• 3-5 g de extract de ciupercă pe zi (din toate ciupercile la un loc)

b, Ciuperci în tinctură

• dozați tinctura în funcție de greutate
• de obicei se dau atâtea picături cât cântărește persoana
• această doză zilnică se împarte în două, jumătate se utilizează dimineața și jumătate la prânz

c, Ciuperci sub formă de pudră (powder, biomasă)

• de obicei 2-3x pe zi o linguriță de pudră de ciupercă amestecată în apă
• este vorba mai degrabă despre o utilizare preventivă

d, Ciuperci uscate

• 20-100 g pe zi
• fie se adaugă în mâncare, fie se fac din ele decocturi
• decoctul îl preparați luând 100 g de ciuperci și punându-le în aproximativ jumătate de litru de apă rece și fierbeți o jumătate de oră la foc mic. Unele ciuperci le puteți mânca și cu decoctul (de exemplu Hericium), unele sunt prea lemnoase pentru a fi mâncate (cum este Reishi).

Contraindicații și interacțiuni medicamentoase cunoscute:

• nu sunt cunoscute

Efect farmacologic:

• modularea sistemului imunitar
• efecte anticancerigene
• efecte antioxidante
• efecte antiinfecțioase
• prevenția bolilor civilizației, adică a bolilor cardiovasculare, diabetului
• prevenția deteriorării și regenerarea organelor / ficat / rinichi
• efecte antitrombotice
• creșterea condiției fizice

Substanțe active în Chaga

Chaga este bogată în compuși care sunt biologic activi. Aceștia au potențialul de a interveni în funcționarea organismului, și anume în principal pozitiv.

Terpene

Terpenele asigură multe efecte de care dispune ciuperca. Au efecte antitumorale, antioxidante și antiinfecțioase. Mulți dintre compușii terpenici numiți mai jos pot fi găsiți și în alte ciuperci, dar pentru Chaga există substanțe care îi sunt unice. Este vorba despre betulină și acid betulinic. Pe acestea ciuperca le obține de la gazda sa, adică de la mesteacăn.

• Betulină
• Acid betulinic
• Inotodiol
• Lupeol
• Spiroinonotsuoxotrioli A și B
• Foskoperianol D
• Acid p-hidroxibenzoic
• Acid ferulic
• Lanostani

Polifenoli

Chaga conține o cantitate mare de compuși fenolici. Aceștia au în principal efecte antioxidante, dar și antitumorale și antiinfecțioase. Printre cei mai cunoscuți polifenoli din Chaga se numără:

• Acid cafeic
• 3,4-dihidroxibenzalacetonă
• Inonoblin A
• Feligridin D
• Procianidină
• Acid p-cumaric
• Izorhamnetin-3-O-glucozid
• Astilbină
• Tangeretină
• Acid galic
• Quercetină
• Kaempferol
• Catechin 7-xilozid
• Siringol

Polizaharide

La fel ca la alte ciuperci, polizaharidele formează o parte considerabilă a substanței uscate. Acești compuși de zahăr au efecte imunomodulatoare, antioxidante și antitumorale. Cele mai importante sunt beta glucanii, în Chaga există atât β (1→3)-glucani, cât și (1→6)-glucani. Un alt polizaharid important este IP3, care este compus din ramnoză, arabinoză, glucoză și galactoză. Acest polizaharid are efecte imunostimulatoare pronunțate.

Steroli

Sterolii sunt tipici prin faptul că au așa-numitul nucleu steroid, la fel ca colesterolul. De multe ori au funcția de fitohormoni, influențează funcțiile plantei și o pot proteja, de exemplu împotriva atacului virușilor și bacteriilor. În Chaga se găsesc în principal:

• Lanosterol
• Acid trametonolic
• Peroxid de ergosterol și ergosterol (vitamina D2)
• Episterol
• beta sitosterol

Melanine

Melaninele sunt pigmenți care garantează acea culoare neagră a Chaga. Sunt create din tirozină, care este un aminoacid. Melanina ne-o creăm și noi și dă culoare părului, ochilor și pielii. Melanina dispune de efecte antitumorale. Protejează împotriva radiațiilor UV.

Aminoacizi și proteine

În Chaga nu lipsesc nici aminoacizii, care sunt elementele constitutive ale proteinelor. În ciuperca matură sunt 14 tipuri de aminoacizi, iar în miceliu 16. Cea mai mare concentrație o au glicina, cisteina și triptofanul.

Proteinele sunt reprezentate în principal de enzime care pot descompune lemnul, din care ciuperca obține nutrienți, de exemplu chitinaze.

Grăsimi și acizi grași

Chaga este, de asemenea, o sursă de grăsimi/acizi grași. Este vorba în principal despre cei benefici pentru sănătate, adică nesaturați, de exemplu

• acid oleic
• acid linoleic

Minerale, oligoelemente și vitamine

Lista componentelor Chaga nu ar fi nici pe departe completă dacă nu am menționa mineralele și oligoelementele. Aici domină

• sodiu
• magneziu
• calciu
• zinc
• fier
• mangan
• germaniu

Vitaminele care pot fi obținute din Chaga sunt în principal cele din grupul vitaminelor B, apoi vitamina D și beta-carotenul.

Utilizarea Chaga

Ați fost deja familiarizați cu unele componente care se află în Chaga. Nici pe departe nu sunt toate, dar deja și cele menționate dau de înțeles că Chaga ascunde în sine multă forță și capacitatea de a influența starea de sănătate.

Chaga modulează activitatea sistemului imunitar

Funcționarea corectă a sistemului imunitar este importantă pentru viața noastră. Ne protejează împotriva influențelor negative din mediul extern, dar și din organism, dar ne poate și dăuna. Și anume în cazul în care reacționează excesiv la stimuli inofensivi, alergeni, sau la propriile proteine, autoimunitate. Sistemul imunitar este influențat cel mai puternic de polizaharide, dar pot face acest lucru și alte componente ale Chaga.

Au avut loc multe studii care au verificat influența directă a Chaga asupra celulelor imunitare, adică în cultura celulară s-a adăugat o componentă, eventual extract din Chaga. Celulele imunitare în prezența Chaga se înmulțeau mai bine, produceau mai multe substanțe activatoare, adică citokine, erau capabile să absoarbă mai bine materialul străin, adică să fagociteze. Chaga întărește, de asemenea, formarea anticorpilor.

Efectul de întărire a fost observat și în timpul vaccinării. Pe lângă substanța activă, în vaccinuri există și substanțe care trebuie să stimuleze sistemul imunitar pentru a declanșa răspunsul imun necesar. Oamenii de știință au vaccinat pui împotriva virusului Newcastle. Dacă în vaccin era și Chaga, vaccinul a declanșat un răspuns mai bun, iar puii au fost astfel mai bine protejați împotriva infecției.

Multe studii au fost efectuate și pe animale, pentru a confirma rezultatele constatate pe culturi celulare. Administrarea de Chaga poate chiar inversa efectele imunosupresoare! Șobolanii primeau ciclofosfamidă, ceea ce a dus la o suprimare semnificativă a sistemului imunitar, dar după 8 zile de administrare a Chaga a avut loc o creștere a activității sistemului imunitar.

Pe lângă cele care întăresc imunitatea, Chaga are și efecte de calmare, adică antiinflamatorii. Acestea au fost verificate pe șoareci cu boli alergice și autoimune. Calmarea inflamației a reușit de exemplu în boala Crohn, la șoareci a avut loc o ameliorare a simptomelor, creștere în greutate, s-a refăcut mucoasa intestinală etc.

La șoarecii alergici, administrarea de Chaga a dus la reducerea reactivității și a anticorpilor IgE, care sunt tipici pentru alergii. Într-un studiu, șoarecilor cu alergii alimentare li s-au administrat inotodioli sau extract din Chaga, ambele au redus inflamația în intestin și simptomele alergiei.

Influența antiinflamatorie a fost confirmată chiar și în cazul inflamației cronice a pancreasului. Dacă animalele bolnave erau hrănite cu Chaga, a avut loc o reducere a deteriorării pancreasului și o îmbunătățire a stării.

Yoon TJ, Lee SJ, Kim EY, Cho EH, Kang TB, Yu KW, Suh HJ. Inhibitory effect of chaga mushroom extract on compound 48/80-induced anaphylactic shock and IgE production in mice. Int Immunopharmacol. 2013 Apr;15(4):666-70.

Ko SK, Jin M, Pyo MY.Inonotus obliquus extracts suppress antigen-specific IgE production through the modulation of Th1/Th2 cytokines in ovalbumin-sensitized mice. J Ethnopharmacol. 2011 Oct 11;137(3):1077-82.

Hu Y, Sheng Y, Yu M, Li K, Ren G, Xu X, Qu J. Antioxidant activity of Inonotus obliquus polysaccharide and its amelioration for chronic pancreatitis in mice. Int J Biol Macromol. 2016 Mar 5. pii: S0141-8130(16)30229-X.

Xu X, Li J, Hu Y. Polysaccharides from Inonotus obliquus sclerotia and cultured mycelia stimulate cytokine production of human peripheral blood mononuclear cells in vitro and their chemical characterization. Int Immunopharmacol. 2014 Aug;21(2):269-78. doi: 10.1016/j.intimp.2014.05.015.

Kim YR. Immunomodulatory Activity of the Water Extract from Medicinal Mushroom Inonotus obliquus. Mycobiology. 2005;33(3):158-62.

Kim YO, Han SB, Lee HW, Ahn HJ, Yoon YD, Jung JK, Kim HM, Shin CS. Immuno-stimulating effect of the endo-polysaccharide produced by submerged culture of Inonotus obliquus. Life Sci. 2005;77(19):2438-56.

Harikrishnan R, Balasundaram C, Heo MS. Inonotus obliquus containing diet enhances the innate immune mechanism and disease resistance in olive flounder Paralichythys olivaceus against Uronema marinum. Fish Shellfish Immunol. 2012;32(6):1148-54.

Nguyen TMN, Le HS, Le BV, Kim YH, Hwang I. Anti-allergic effect of inotodiol, a lanostane triterpenoid from Chaga mushroom, via selective inhibition of mast cell function. Int Immunopharmacol. 2020 Apr;81:106244. doi: 10.1016/j.intimp.2020.106244.

Zhang L, Lin D, Li H, Yu S, Bai J, Ding Z, Wu J. Immunopotentiating effect of Inonotus obliquus fermentation products administered at vaccination in chickens. Mol Cell Probes. 2018 Oct;41:43-51. doi: 10.1016/j.mcp.2018.09.002.

Chaga împotriva cancerului

Bolile tumorale sunt încă o cauză a deceselor, deși acum o mare parte din cancere sunt tratabile și vindecabile. Tratamentul este însă foarte solicitant și slăbitor. Oamenii de știință caută deci posibilități de a trata pacientul eficient, dar în siguranță.

Mai întâi vom menționa efectul indirect al Chaga asupra cancerului. Acesta este dat de întărirea sistemului imunitar, care ulterior se va opune celulelor canceroase și le va ucide.

Chaga însă acționează asupra cancerului și direct, de exemplu prin numeroase terpene, fenoli. Influența Chaga se testează cel mai des pe culturi celulare de diferite tipuri de celule tumorale. La acestea se adaugă apoi Chaga și se urmărește cum se comportă celulele. Chaga a reușit să limiteze diviziunea, adică înmulțirea celulelor tumorale, mai mult, a reușit chiar să le ucidă, să declanșeze în ele apoptoza. Chaga a acționat astfel asupra celulelor de cancer de sân, ovarian, melanom, pulmonar, cerebral, de colon, osos, hepatic și asupra leucemiilor.

Pe lângă uciderea celulelor tumorale, Chaga poate reduce și capacitatea acestora de a migra și de a forma metastaze. Celulele tumorale creează enzime care descompun substanța intercelulară, care este relativ rigidă și îngreunează mișcarea celulelor, le menține pe loc. Dacă însă substanța este descompusă, celula tumorală poate migra. Chaga limitează formarea metaloproteinazelor de către celulele tumorale.

Există, de asemenea, experimente efectuate pe animale. Șoarecii cu cancer pulmonar, care metastaza, primeau fie soluție salină, fie Chaga. Șoarecii cu Chaga aveau cu 25% mai puține metastaze și a avut loc, de asemenea, o micșorare a tumorii cu până la 60%.

Lee KR, Lee JS, Lee S, Son YK, Kim GR, Sim YC, Song JE, Ha SJ, Hong EK. Polysaccharide isolated from the liquid culture broth of Inonotus obliquus suppresses invasion of B16-F10 melanoma cells via AKT/NF-κB signaling pathway. Mol Med Rep. 2016 Sep 23.

Lee KR, Lee JS, Song JE, Ha SJ, Hong EK. Inonotus obliquus-derived polysaccharide inhibits the migration and invasion of human non-small cell lung carcinoma cells via suppression of MMP-2 and MMP-9. Int J Oncol. 2014 Dec;45(6):2533-40.

Kang JH, Jang JE, Kumar Mishra S, Lee HJ, Ergosterol peroxide from Chaga mushroom (Inonotus obliquus) exhibits anti-Cancer activity by down-regulation of the β-catenin pathway in colorectal Cancer. J Ethnopharmacol. 2015 Jul 22. pii: S0378-8741(15)30047-7.

Wang Q, Mu H, Zhang L, Dong D, Zhang W, Duan J. Characterization of two water-soluble lignin metabolites with antiproliferative activities from Inonotus obliquus. Int J Biol Macromol. 2015 Mar;74:507-14. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2014.12.044.

Betulinic acid, a natural compound with potent anticancer effects. Mullauer F.B, Kessler J.H, Medema J.P. Anticancer Drugs. 2010;21(3):215-27. 2010;24(1):90-114.

Schmidt M.L, Kuzmanoff K.L, Ling-Indeck L, Pezzuto J.Betulinic acid induces apoptosis in human neuroblastoma cell lines. M. European Journal of Cancer. 1997;33(12):2007–10.

Su B, Yan X, Li Y, Zhang J, Xia X. Effects of Inonotus obliquus Polysaccharides on Proliferation, Invasion, Migration, and Apoptosis of Osteosarcoma Cells. Anal Cell Pathol (Amst). 2020 Nov 17;2020:4282036. doi: 10.1155/2020/4282036.

Chaga ca antioxidant

Stresul oxidativ este foarte dăunător pentru corp. Radicalii liberi, dacă sunt formați în exces, adică astfel încât capacitatea de neutralizare a organismului este depășită, reacționează cu multe molecule și le deteriorează. Reacționează de exemplu cu grăsimile din membranele celulare sau cu ADN-ul. Are loc o accelerare a îmbătrânirii, crește riscul apariției diverselor boli, inclusiv cancerul. Reducerea stresului oxidativ funcționează deci și ca prevenție.

Cele mai puternice efecte antioxidante le au fenolii și terpenoidele. Efectele lor se testează în soluții care conțin radicali liberi, la care se adaugă substanțe din Chaga. Are loc o „eliminare” a radicalilor din soluție.

Alte teste se efectuează și pe culturi celulare. La celule se adaugă de exemplu peroxid de hidrogen (oxidant), care le ucide, dacă însă se adaugă și Chaga, celulele sunt capabile să supraviețuiască și nu sunt atât de deteriorate.

Foarte bine se testează efectele antioxidante și pe animale. Dacă la acestea se induce o creștere a stresului oxidativ, au loc schimbări în corp și se produce în exces malondialdehidă. Dacă animalelor li se administrează Chaga, au o concentrație mult mai mică de malondialdehidă decât animalele expuse acelorași stimuli, dar fără Chaga.

Du X, Mu H, Zhou S, Zhang Y, Zhu X. Chemical analysis and antioxidant activity of polysaccharides extracted from Inonotus obliquus sclerotia. Int J Biol Macromol. 2013;62:691-6.

Zheng W, Zhang M, Zhao Y, Miao K, Pan S, Cao F, Dai Y. Analysis of antioxidant metabolites by solvent extraction from sclerotia of Inonotus obliquus (Chaga). Phytochem Anal. 2011 Mar-;22(2):95-102.

Liang L, Zhang Z, Wang H. Antioxidant activities of extracts and subfractions from Inonotus Obliquus. Int J Food Sci Nutr. 2009;60 Suppl 2:175-84.

Xu HY, Sun JE, Lu ZM, Zhang XM, Dou WF, Xu ZH. Beneficial effects of the ethanol extract from the dry matter of a culture broth of Inonotus obliquus in submerged culture on the antioxidant defence system and regeneration of pancreatic beta-cells in experimental diabetes in mice. Nat Prod Res. 2010;24(6):542-53.

Chaga nu se teme nici de infecții

Patogenii infecțioși sunt peste tot în jurul nostru. În faptul dacă ne îmbolnăvim, joacă un rol important sistemul imunitar. Cel mai mult ne atacă virușii și bacteriile, apoi ciupercile patogene și paraziții. Problema cu infecțiile este că pentru puține infecții virale există un medicament, bacteriile și alți patogeni devin rezistenți la tratamentul care funcționa până acum, adică antibioticele, antifungicele și antiparazitarele nu îi distrug. De aceea se caută substanțe în natură care sunt sigure pentru corp, dar mortale pentru patogeni.

Vom începe cu virușii. Chaga a reușit în experimente să se descurce cu virusurile herpetice (cel mai des provoacă herpes), cu care sunt infectați 98% din oameni. Chaga previne pătrunderea virusului în celulă și îl distruge. În experimentele pe șoareci infectați cu herpes genital HSV2, care este pentru ei mortal, administrarea de Chaga a dus la creșterea supraviețuirii cu 90% în comparație cu șoarecii infectați similar care nu au primit Chaga. Același efect a fost și în cazul hepatitelor virale de tip B și C. Reduce înmulțirea virusului și astfel poate crește eficiența terapiei stabilite. Chaga se descurcă chiar și cu HIV, previne declanșarea infecției, deoarece nu permite virusului să intre în celulă.

Ciuperca nu este eficientă doar asupra virusurilor umane, ci reduce și virusurile animale, de exemplu calicivirusul felin și virusul gripei feline.

Dacă ne uităm la bacterii, Chaga limitează diviziunea și ucide multe bacterii chiar și foarte periculoase și rezistente, printre care se numără și micobacteriile, printre care se numără și agentul cauzal al tuberculozei. Mai departe elimină agentul cauzal al infecțiilor intestinale, campylobacter.

Chaga poate face față și rudelor sale, adică mucegaiurilor, de exemplu cu Aspergillus fumigatus.

Nu putem să nu menționăm și efectul antipaludic al Chaga. Plasmodiile sunt paraziți care provoacă malaria. Un alt parazit care nu rezistă acțiunii Chaga este tripanosoma. Aceasta este agentul cauzal al bolii somnului.

Polkovnikova MV, Nosik NN, Garaev TM, Kondrashina NG, Finogenova MP, Shibnev VA. A study of the antiherpetic activity of the chaga mushroom (Inonotus obliquus) extracts in the Vero cells infected with the herpes simplex virus. Vopr Virusol. 2014 Mar-Apr;59(2):45-8.

Razumov IA, Kazachinskaia EI, Puchkova LI, Kosogorova TA, Gorbunova IA, Loktev VB, Tepliakova TV. Protective activity of aqueous extracts from higher mushrooms against Herpes simplex virus type-2 on albino mice model. Antibiot Khimioter. 2013;58(9-10):8-12.

Shibnev VA, Mishin DV, Garaev TM, Finogenova NP, Botikov AG, Deryabin PG. Antiviral activity of Inonotus obliquus fungus extract towards infection caused by hepatitis C virus in cell cultures. Bull Exp Biol Med. 2011;151(5):612-4.

Cichewicz RH, Kouzi SA. Chemistry, biological activity, and chemotherapeutic potential of betulinic acid for the prevention and treatment of cancer and HIV infection. Med Res Rev. 2004;24(1):90-114.

S Panthong, S Chuchawankul. Antioxidation and antiproliferation of ethanol extracts from edible mushrooms against U937 human monocytic leukemia cells. Planta Med 2016; 82(S 01): S1-S381

Eid, Jehane Ibrahim, et al. "CHAGA MUSHROOM (INONOTUS OBLIQUUS) INHIBITS GROWTH OF BOTH LUNG ADENOCARCINOMA (A549) CELLS AND ASPERGILLUS FUMIGATUS." Current Topics in Nutraceutical Research, vol. 16, no. 4, 2018, p. 289+. Gale Academic OneFile, . Accessed 4 Feb. 2021.

Chaga și bolile civilizației

În această secțiune ne vom uita la modul în care Chaga poate ajuta la atenuarea cursului bolilor civilizației sau la prevenirea apariției acestora.

Diabet

Diabetul (diabetes mellitus), în special cel de tip II, este în prezent o mare problemă. Suferă de el oameni tot mai tineri, deși tipul II este legat de supraponderabilitate, lipsa mișcării etc. Spre deosebire de tipul I, care apare la copii sau adulți tineri, care sunt mai degrabă slabi. Această formă este autoimună, în timp ce tipul II este cauzat de perturbarea toleranței la glucoză, neresponsivitatea celulelor la insulină (rezistența la insulină) și inflamație. Valorile mai mari ale zahărului în sânge deteriorează căptușeala vaselor, distrug retina, rinichii, sistemul imunitar etc. Experimentele pe animale cu diabet au demonstrat că Chaga poate reduce nivelul zahărului în sânge, restabili sensibilitatea celulelor la insulină, reduce stresul oxidativ și inflamația. Prin aceasta îmbunătățește și starea pancreasului, care poate produce apoi cantitatea necesară de insulină.

Hiperlipidemie

Valorile ridicate ale grăsimilor în sânge sunt cauzate în principal de aportul crescut de grăsimi, ne întâlnim cu ele deci la persoanele cu supraponderabilitate și obezitate. Excesul de grăsimi se depune în vase, ficat, în jurul organelor etc., crește riscul apariției bolilor cardiovasculare, deteriorarea ficatului etc. Pentru verificarea efectelor hipolipidemice ale Chaga s-au folosit experimente cu animale. Experimentele se desfășoară astfel încât animalele sunt hrănite cu o dietă bogată în grăsimi și apoi unei părți dintre ele li se adaugă în mâncare Chaga și se urmăresc diferențele dintre cele două grupuri. La animalele care utilizau Chaga a avut loc o reducere a colesterolului total, a trigliceridelor și, dimpotrivă, a crescut nivelul colesterolului bun HDL.

Melanina și substanțele legate de ea cresc în plus formarea hormonului țesutului adipos, adiponectina. Acesta are efecte antiinflamatorii demonstrate și se implică în metabolismul grăsimilor și are, de asemenea, capacitatea de a reduce glicemia. Gena care codifică adiponectina este mai activă la oamenii care sunt slabi, în timp ce la oamenii cu supraponderabilitate activitatea genei scade, deci și producția de adiponectină. Datorită acțiunii complexului melaninic, se reduce în general volumul țesutului adipos din organism.

Complexul melaninic din Chaga crește în plus formarea adiponectinei în celulele adipoase. Acesta acționează antiinflamator și influențează metabolismul grăsimilor și reduce glicemia. Gena pentru adiponectină este mai activă la oamenii slabi, activitatea ei scade odată cu creșterea în greutate. Administrarea complexului melaninic șoarecilor cu supraponderabilitate a dus la micșorarea volumului țesutului adipos.

Xu HY, Sun JE, Lu ZM, Zhang XM, Dou WF, Xu ZH. Beneficial effects of the ethanol extract from the dry matter of a culture broth of Inonotus obliquus in submerged culture on the antioxidant defence system and regeneration of pancreatic beta-cells in experimental diabetes in mice. Nat Prod Res. 2010;24(6):542-53.

Diao BZ, Jin WR, Yu XJ. Protective Effect of Polysaccharides from Inonotus obliquus on Streptozotocin-Induced Diabetic Symptoms and Their Potential Mechanisms in Rats. Evid Based Complement Alternat Med. 2014;2014:841496.

Lu X, Chen H, Dong P, Fu L, Zhang X. Phytochemical characteristics and hypoglycaemic activity of fraction from mushroom Inonotus obliquus. J Sci Food Agric. 2010;90(2):276-80.

Lee JH, Hyun CK. Insulin-sensitizing and beneficial lipid-metabolic effects of the water-soluble melanin complex extracted from Inonotus obliquus. Phytother Res. 2014 Sep;28(9):1320-8.

Bao-zhong Diao, Wei-rong Jin, Xue-jing Yu. Protective Effect of Polysaccharides from Inonotus obliquus on Streptozotocin-Induced Diabetic Symptoms and Their Potential Mechanisms in Rats. Evid Based Complement Alternat Med. 2014; 2014: 841496.

Chaga și protecția organelor

Chaga poate fi, de asemenea, un protector și vindecător al organelor.

Foarte pozitiv acționează Chaga asupra stomacului, care este adesea iritat, de exemplu de compoziția proastă a dietei sau de prezența bacteriei Helicobacter pylori. Se dezvoltă inflamație, gastrită. Această inflamație, la fel ca bacteria, Chaga o poate suprima. Prin aceasta previne apariția ulcerelor gastrice și a cancerului.

Putem menționa studiul cu șoareci cărora li s-a administrat alcool și a avut loc deteriorarea mucoasei stomacului, pe care s-au format chiar și ulcere. 200 mg/kg de extract din Chaga a reușit să calmeze inflamația pe mucoasă, chiar și să vindece ulcerele.

Chaga nu protejează doar stomacul, ci și ficatul. Acest lucru este dat și de faptul că reduce nivelurile de grăsimi, care apoi nu se depun în ficat. Ficatul poate fi deteriorat de diverse toxine, medicamente, droguri, otrăvuri, deteriorarea este legată de inflamație și stres oxidativ. După cum știți deja, Chaga reduce stresul oxidativ și inflamația, iar amploarea deteriorării este astfel semnificativ mai mică, iar Chaga susține, de asemenea, vindecarea. Aici vom menționa un studiu interesant în care șoarecii aveau ficatul deteriorat de parazitul toxoplasma gondii. A avut loc o creștere a nivelurilor enzimelor hepatice în sânge (se eliberează la deteriorarea celulei hepatice) AST, ALT, a crescut concentrația de malondialdehidă și a citokinelor proinflamatorii. Chaga însă a avut o influență pozitivă asupra ficatului, a prevenit deteriorarea.

Nu putem omite influența Chaga asupra rinichilor. Aceștia sunt, de asemenea, adesea deteriorați. Perturbarea funcției lor se manifestă printr-o permeabilitate mai mare pentru proteine în urină, neeliminarea metaboliților azotului din sânge, adică a ureei și creatininei. Într-un studiu cu șobolani diabetici, cărora această boală le-a deteriorat rinichii, s-a demonstrat că Chaga a reușit să reducă eliminarea proteinelor în urină și, dimpotrivă, a crescut eliminarea substanțelor nocive din corp, adică s-au îmbunătățit funcțiile hepatice.

Bine cunoscută este influența pozitivă a betulinei și a acidului betulinic asupra sistemului urinar. Mesteacănul, frunzele, extractele, se folosesc în mod obișnuit ca mijloc de susținere pentru rezolvarea problemelor sistemului urinar.

Xin X, Qu J, Veeraraghavan VP, Mohan SK, Gu K. Assessment of the Gastroprotective Effect of the Chaga Medicinal Mushroom, Inonotus obliquus (Agaricomycetes), Against the Gastric Mucosal Ulceration Induced by Ethanol in Experimental Rats. Int J Med Mushrooms. 2019;21(8):805-816. doi: 10.1615/IntJMedMushrooms.2019031154.

Xu L, Sang R, Yu Y, Li J, Ge B, Zhang X. The polysaccharide from Inonotus obliquus protects mice from Toxoplasma gondii-induced liver injury. Int J Biol Macromol. 2019 Mar 15;125:1-8. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2018.11.114.

Chou YJ, Kan WC, Chang CM, Peng YJ, Wang HY, Yu WC, Cheng YH, Jhang YR, Liu HW, Chuu JJ.Renal Protective Effects of Low Molecular Weight of Inonotus obliquus Polysaccharide (LIOP) on HFD/STZ-Induced Nephropathy in Mice. Int J Mol Sci 2016; 17(9).

Hong KB, Noh DO, Park Y, Suh HJ. Hepatoprotective Activity of Water Extracts from Chaga Medicinal Mushroom, Inonotus obliquus (Higher Basidiomycetes) Against Tert-Butyl Hydroperoxide-Induced Oxidative Liver Injury in Primary Cultured Rat Hepatocytes. Int J Med Mushrooms. 2015;17(11):1069-76

Sharma A, Thakur R, Lingaraju MC, Kumar D, Mathesh K, Telang AG, Singh TU, Kumar D. Betulinic acid attenuates renal fibrosis in rat chronic kidney disease model. Biomed Pharmacother. 2017 Mar 5;89:796-804.

Huang, N.L. Inonotus obliquus. Edible Fungi of China 2002, 21, 7–8.

Saar M. Fungi in Khanty folk medicine. J Ethnopharmacol. 1991;31(2):175-9.

Chaga împotriva coagulării sângelui

Coagularea sângelui este extrem de importantă pentru viața noastră. Închide rănile și limitează sângerarea și susține vindecarea. Pe de altă parte, dacă este crescută, se formează trombi care limitează fluxul sanguin prin vase și pot, de asemenea, să se desprindă și să fie aruncați de exemplu în plămâni, creier etc.

Riscul de coagulare crescută a sângelui este de exemplu în imobilizare, în unele boli, de exemplu cancer, tulburări genetice legate de coagularea sângelui etc. Oamenii trebuie apoi să utilizeze medicamente pentru „subțierea” sângelui.

Chaga intervine în agregarea trombocitelor, o poate reduce cu până la 71%. Ar putea fi deci un ajutor pentru oamenii cu un risc mai mare de apariție a trombozelor. Dar este necesară consultarea cu medicii.

Hyun KW, Jeong SC, Lee DH, Park JS, Lee JS. Isolation and characterization of a novel platelet aggregation inhibitory peptide from the medicinal mushroom, Inonotus obliquus. Peptides. 2006 Jun;27(6):1173-8.

Chaga și condiția fizică

Întărirea condiției fizice este adesea asociată cu Cordyceps, dar poate face acest lucru și Chaga. Din păcate, lipsesc studiile cu voluntari. Avem însă studii pe șoareci. 64 de șoareci primeau timp de 14 zile polizaharide din Chaga. Se evalua condiția fizică înainte și după experiment. La șoareci a crescut rezistența, s-a amânat apariția oboselii și, în plus, s-a accelerat regenerarea după o activitate fizică solicitantă. Acest lucru a fost testat prin determinarea concentrației de lactat, care se formează în timpul efortului intens. Valorile lactatului erau mai mici în timpul utilizării Chaga. Acest lucru s-a confirmat și într-un alt studiu cu șoareci.

Yue Z, Xiuhong Z, Shuyan Y, Zhonghua Z. Effect of Inonotus Obliquus Polysaccharides on physical fatigue in mice. J Tradit Chin Med. 2015 Aug;35(4):468-72.

Zhang CJ, Guo JY, Cheng H, Li L, Liu Y, Shi Y, Xu J, Yu HT. Spatial structure and anti-fatigue of polysaccharide from Inonotus obliquus. Int J Biol Macromol. 2020 May 15;151:855-860. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2020.02.147. Epub 2020 Feb 15. PMID: 32068062.

Chaga și sistemul nervos

Pentru noi, oamenii, este extrem de important creierul și gândirea. Există multe boli care deteriorează sistemul nervos, dar îl deteriorează, desigur, și vârsta înaintată. În ciuperci există substanțe care pot încetini, opri sau chiar îmbunătăți deteriorarea funcțiilor cerebrale. Polizaharidele din Chaga pot lupta cu boala Alzheimer. Și aceasta datorită faptului că reduce stresul oxidativ și previne moartea celulelor nervoase. La șoareci a avut loc, de asemenea, o reducere a acumulării de beta-amiloid în creier. Tocmai această substanță, respectiv formarea ei, este tipică pentru boala Alzheimer și deteriorează celulele nervoase.

Han Y, Nan S, Fan J, Chen Q, Zhang Y. Inonotus obliquus polysaccharides protect against Alzheimer's disease by regulating Nrf2 signaling and exerting antioxidative and antiapoptotic effects. Int J Biol Macromol. 2019 Jun 15;131:769-778. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2019.03.033. Epub 2019 Mar 13. PMID: 30878614.