Popis obrázku
Enciclopedie
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg
Înapoi la Alimentația conform medicinei chineze

Alimentația în caz de umiditate și mucus

Descrierea tabloului de umiditate și flegmă

Dacă prin alimentație ne slăbim Qi-ul Splinei (vezi secțiunea „deficit de Qi”), atunci Splina transformă greșit hrana și produce puțin Qi și sânge. Acesta este combustibilul organismului nostru, motiv pentru care suntem obosiți, avem diverse probleme digestive etc. Dar aceasta este doar o parte a problemei. Splina slăbită creează și prea multă umiditate, care, sub formă de umiditate patologică și mai târziu și de flegmă, începe să se acumuleze undeva în organism. Această problemă a Splinei este adesea agravată de slăbirea Yang-ului rinichilor.

Simptomele tabloului de umiditate și flegmă

Flegma este un agent patogen neplăcut, care poate fi vizibil, dar și invizibil. Ca formă vizibilă, o expectorăm cel mai des, o eliminăm prin nas sau se scurge în gât. Dar există și forma sa „invizibilă”, care cauzează diverse blocaje în organism. Închide, de exemplu, orificiile inimii, ceea ce se manifestă prin probleme psihice sau probleme de percepție, cauzează exces de grăsime, produce noduli și chisturi etc. Face parte din categoria agenților patogeni care încetinesc totul și provoacă stagnări.

Umiditatea se manifestă prin: senzații de greutate, edeme, diaree, scurgeri ginecologice, gândire încetinită, lene, edeme, senzații de oboseală, epuizare, senzații de dureri de cap surde, infecții frecvente la copii, obezitate.

Umiditatea este și un teren fertil pentru diverși agenți patogeni. Dacă vrem să scăpăm de agenții patogeni persistenți, cum ar fi candida, nu este suficient doar să îi eliminăm, trebuie să îi privăm și de hrană. Să eliminăm umiditatea din organism.

Ca organe, cele mai afectate sunt: Splina, Plămânii și Rinichii - în special Yang-ul acestora.

Plămânii controlează mișcarea apei, controlează dispersarea și filtrarea. Lichidele ne hidratează corpul, dar dacă acesta devine nepermeabil, pot apărea tulburări de transpirație și urinare, edeme apoase și îngroșarea flegmei.

Splina, printre altele, controlează transportul și transformarea. Prelucrarea fără probleme a hranei și excreția au un efect pozitiv asupra căilor apei, dar dacă Splina este slăbită, ciclul este perturbat și apar diareea, edemele apoase sau balonarea.

Rinichii, printre altele, controlează apa, astfel încât orice problemă legată de tulburările metabolismului apei, edemele apoase și tulburările de urinare indică o slăbire a Rinichilor.

Principii generale de alimentație pentru tabloul de umiditate și flegmă

În tratarea umidității și a flegmei trebuie luate în considerare două lucruri. În primul rând, trebuie evitate alimentele care creează umiditate și flegmă, cum ar fi produsele lactate, carbohidrații procesați industrial, dulciurile și alimentele bogate sau completate excesiv cu aditivi artificiali. În al doilea rând, trebuie respectată o dietă care susține performanța ridicată a Splinei și a Stomacului.

În cazurile în care eliminarea completă a alimentelor nepotrivite ar limita prea mult pacientul, se pot face anumite ajustări și se pot încerca diverse combinații. Apariția umidității poate fi prevenită concret prin adăugarea de alimente amare, iuți sau care usucă în mâncărurile bogate sau dulci. Printre exemplele comune ale acestei abordări se numără combinarea cărnii cu muștar, hrean și legume amare sau iuți, cum ar fi napii și dovleacul, servirea amestecurilor iuți (preparate cu multă ceapă, usturoi sau pesto) la paste, combinarea brânzei cu chutney, consumul de vin la mâncărurile din carne și ceai verde la cele prăjite și preferarea berilor blonde amare. Cu puțină gândire, nu necesită niciun efort deosebit adaptarea dietei occidentale tipice pentru a nu fi atât de nesănătoasă și pentru a nu crea atât de multă umiditate.

Note generale

Aici se aplică principiile generale și selecția de alimente ca în cazul menținerii unui Qi sănătos al Splinei.

Da: Puneți accent pe gusturile amare și iuți; toată mâncarea gătită și caldă; consum scăzut de grăsimi și uleiuri, produse lactate și zahăr; mâncați porții mai mici la fiecare masă.

Nu: Nu mâncați târziu noaptea, evitați mâncărurile prăjite și de tip fast-food.

Ca metodă de preparare a hranei preferăm: gătirea îndelungată, legume înăbușite sau blanșate, prepararea rapidă în tigaie wok.

Alimente recomandate

Mâncăm mai multă hrană preparată termic, deoarece trebuie să întărim Splina și Plămânii, ne putem permite condimente ușor iuți, care pun în mișcare umiditatea și nu o conduc către Vezica urinară (curcuma, anason, curry, busuioc, tarhon, cardamom, coriandru, ghimbir crud, chimen, măghiran, oregano, rozmarin, cimbru, arpagic, ienibahar).

hrișcă, orz, porumb, secară, pâine cu maia, pâine de secară cu chimen, turtă dulce, fulgi de ovăz prăjiți, salată verde, țelină, dovleac, ceapă, șalotă, usturoi, nap, năsturel, fasole adzuki, bob, ridiche, ulei de măsline extravirgin, muștar, hrean, carne de prepeliță, scoici, carne slabă, piper negru și alb, cuișoare, cardamom, nucșoară, semințe de mărar, frunze de coriandru, oregano, cimbru, busuioc, ghimbir proaspăt.

Pentru eliminarea umidității din organism servește slzovka (Yi Yi Ren). Împreună cu umiditatea, elimină din organism și diverse „impurități”. Mai multe despre slzovka în secțiunea despre căldura umedă.

Rar: cartofi dulci, igname, batate, cartofi, ceai negru și verde.

Plămâni, sinusuri:

Ridiche, ridiche albă (daikon), nap, ceapă, șalotă, usturoi, muștar de frunze, hrean, ghimbir, schinduf, semințe de fenicul, boia (condiment), năsturel.

Vezica urinară:

Fasole adzuki, semințe de fenicul, ghimbir, schinduf, mazăre.

Evitați

Grâul, înghețata și produsele lactate (în afară de unt, în general cu cât produsul lactat este mai tare, cu atât mai bine), zahărul și îndulcitorii concentrați, carnea grasă (în special cea de porc și de rață), ouăle, tofu, tempeh, laptele de soia, untura, untul, margarina, ciocolata, nucile și semințele (în special arahidele), avocado, fructele crude și uscate (în special bananele și fructele tropicale), sarea, oțetul, berea, alimentele congelate profund, alimentele răcite, băuturile reci, vinetele, ardeii, toate tipurile de fructe exotice, goji, jujuba, carnea de porc, germenii de grâu, fasolea mung, roșiile, castraveții, măcrișul, pepenele roșu, rubarba, Hijiki, Kombu, Nori, Wakame, caviarul, crabii, racii, midiile.

Note clinice

Beți regulat 2 pahare de apă caldă fiartă între orele 15:00 și 17:00, pentru a susține activitatea vezicii urinare și a sprijini eliminarea umidității din corp. În apă puteți adăuga 2 felii de ghimbir crud.

Carbohidrații trebuie consumați cu moderație, deoarece tind să fie dulci și, în cantități excesive, ar putea crea sau agrava umiditatea. În general, carbohidrații pot constitui până la 30-40% din dietă. Cele mai bune surse sunt tipurile care usucă: orezul, secara, orzul, meiul și ovăzul.

Amestecul de legume dulci, amare și iuți poate contribui la compoziția dietei cu până la 40-50%. Restul poate fi format din cantități mici de proteine animale de înaltă valoare, aproximativ 10% este suficient. Proteinele din soia, în special tofu, pot răci și umezi prea mult pacientul în caz de consum excesiv. Nucile și semințele trebuie evitate.

Rețete

Supă de legume cu țelină și pătrunjel pentru eliminarea flegmei și a excesului de apă din organism

De ce avem nevoie: 1 pătrunjel și aceeași cantitate de țelină, 1 l de apă

Cum se prepară: curățăm țelina și pătrunjelul, le tăiem cubulețe, turnăm apă peste ele, aducem la fierbere și fierbem 30 de minute. Strecurăm, aruncăm legumele și bem decoctul dimineața pe stomacul gol în fiecare zi.

Dacă suferiți de senzația de picioare grele sau de edeme ale acestora, folosiți băi pentru tălpi, recomandări găsiți la deficitul de Yang al rinichilor. Nu vă temeți de mișcare, în special de cea în care implicați toate cele patru membre, mers rapid, tenis, tenis de masă etc.

Pentru femei este potrivită ventuzarea regulată a zonelor unde se reține apa cu ajutorul unei ventuze de cauciuc, este suficient seara după duș 5-10 minute. Nu doar că veți scăpa de excesul de apă, dar vă veți modela picioarele, fesele și abdomenul și, prin utilizarea conștiincioasă, în jumătate de an puteți scăpa și de celulită.