Ananasul provine din Brazilia și Paraguay. Triburile indiene l-au răspândit apoi în America Centrală și Mexic. Prima descriere a ananasului este cunoscută din călătoriile lui Cristofor Columb. Datorită acestui fapt, a devenit un articol de export popular către Spania și Portugalia. În secolul al XVI-lea, s-a răspândit în Hawaii și Puerto Rico, în Africa de Nord și de Sud, India și Australia.

În afară de biotină și vitaminele B12 și E, conține toate vitaminele și 16 minerale și oligoelemente diferite. Susține descompunerea proteinelor din alimente în aminoacizi și favorizează eliminarea paraziților în intestin. Elimină petele pigmentare.

Are un gust dulce-acrișor și o natură neutră până la răcoritoare. Disipează căldura verii, generează fluide, este diuretic, susține digestia, este indicat în caz de edem și stimulează pofta de mâncare. A nu se utiliza dacă suferiți de eczeme.