Fructul de avocado, care provine din tropicele Americii de Sud, de unde s-a răspândit în Australia și India, iar în secolul al XVII-lea în Europa.

Avocado este o sursă de potasiu, cupru, magneziu, fosfor și conține vitaminele C, E, K, H, B2 și B3, conținând totodată o cantitate mare de grăsimi, similară cu cea din uleiul de măsline. Prin urmare, este potrivit în diete ca înlocuitor pentru unt sau maioneză.

Femeile își pot prepara o mască facială din avocado; datorită conținutului ridicat de grăsimi și vitamina E, aceasta hrănește pielea uscată și descuamată și catifelează tenul.

Are un gust dulce și o natură răcoritoare. Hidratează intestinele, hrănește sângele și fluidele, tratează ulcerele gastrice, constipația, reduce tensiunea arterială și colesterolul, fiind o prevenție excelentă împotriva calculilor biliari. Susține mușchii și nervii.