Bananul a fost probabil originar de pe teritoriul actualei Papua Noua Guinee în jurul anului 8000 î.Hr. Apoi s-a răspândit în Asia de Sud-Est. Aici a fost menționat pentru prima dată în textele budiste în jurul anului 600 î.Hr. Alexandru cel Mare a gustat banane în India în anul 327 î.Hr. În jurul anului 200 d.Hr., o livadă de banani a fost descrisă în textele chinezești vechi de pe acest teritoriu. În jurul anului 650 d.Hr., cuceritorii islamici au adus bananele în Palestina, iar negustorii arabi le-au răspândit pe cea mai mare parte a teritoriului Africii. Primele livezi de banani din Caraibe și America Centrală au fost înființate în anul 1502 de către coloniștii portughezi.

Sunt bogate în carbohidrați, prin urmare foarte sățioase și conțin mult potasiu. În același timp, sunt foarte bogate în vitamina A, C și vitamine din complexul B.

Bananele au un gust dulce și o natură răcoritoare. Curăță căldura, hidratează și detoxifică intestinele. Formează fluide corporale, fiind potrivite în caz de constipație și hemoroizi sângerânzi. Dacă o persoană are probleme cu frigul și edemele, ar trebui să evite bananele în stare crudă. Totuși, le poate prepara prăjite în unt, presărate cu scorțișoară, cardamom sau nucșoară.