Provin din China și erau cunoscute încă de acum 4 mii de ani. Pe Drumul Mătăsii s-au răspândit în Persia, apoi în Roma antică. La noi au ajuns probabil în perioada începutului creștinismului și erau cultivate în principal în Moravia.

Piersicile sunt o sursă a unei game largi de minerale precum potasiu, calciu, sodiu, fier, magneziu și vitamine precum provitamina A, vitamina C, B3.

Au un efect ușor laxativ și, datorită sucului, sunt și ușor de digerat. Întăresc țesuturile conjunctive, vasele de sânge, inima și circulația sanguină, elimină excesul de apă și cresc rezistența la stres. Scad tensiunea arterială și sunt potrivite în caz de constipație și menstruație dureroasă.

Au un gust dulce și acrișor și o natură caldă. Intră pe meridianele intestinului și stomacului. Formează fluide, hidratează intestinele și hrănesc sângele.