Este cultivat în regiunile tropicale și în fiecare provincie din China. Conține vitamina E, fitosteroli, lecitină, proteine, potasiu și fosfor. Este bogat în acizi grași omega-3. Susține reducerea colesterolului și ajută organismul să elimine toxinele.

Este indicat în caz de constipație, încărunțirea părului, piele uscată, oboseală, după boli prelungite sau după naștere și pentru susținerea alăptării.

Combinația de susan negru prăjit și semințe de pin formează fluide și elimină vântul, tonificând puternic sângele.

Are o natură neutră și un gust dulce. Hrănește Yin-ul ficatului și al rinichilor și susține hematopoieza.