Erau folosite încă din America de Sud de către vechii azteci și mayași ca o sursă bogată de energie. Sunt o sursă de fibre, proteine, antioxidanți și o sursă bogată de acizi grași omega 3. Pot ajuta la pierderea în greutate, durerile articulare, diabet și bolile cardiovasculare.
Au un gust dulce și o natură neutră spre caldă.

Caracteristici și efecte ale ciupercilor conform medicinei tradiționale chineze

Descrierea amestecurilor de plante, a efectelor conform medicinei chineze și a utilizării principale

Recomandări privind meniul, inclusiv alimente individuale pentru tablouri clinice specifice

Caracteristicile și efectele plantelor conform medicinei tradiționale chineze

Caracteristicile alimentelor și influența acestora asupra organelor individuale

Clasificarea plantelor și ciupercilor în funcție de bolile individuale