Provine din arborele est-indian Muraya koenigii. Scoarța și rădăcina acestui arbore au fost folosite încă din cele mai vechi timpuri ca remediu pentru stimularea digestiei. Frunzele aromatice sunt folosite ca ingredient în condimentul curry. Este utilizat pentru condimentarea cărnii, a peștelui și a sosurilor.

Curry este un condiment cu natură foarte fierbinte și gust iute. Eliberează stagnările, pune în mișcare și direcționează energia în sus, nefiind recomandat în caz de bufeuri și hipertensiune arterială. Este benefic pentru intestinul gros și plămâni.