Acest fruct dulce crește pe curmal. Provine din Mesopotamia și de acolo s-a răspândit în regiunile uscate și calde din întreaga lume.

Curmalele conțin toate vitaminele, cu excepția vitaminei E și a biotinei. Dintre minerale, acestea conțin o cantitate mare de calciu, cupru, fier și potasiu. Deși curmalele sunt foarte dulci, nu cresc nivelul de glucoză din sânge și ajută la protejarea arterelor împotriva blocajelor. Au cea mai mare valoare energetică dintre toate fructele, sunt bogate în potasiu și nu conțin aproape deloc sodiu.

Susțin prospețimea mentală și concentrarea, stimulează vitalitatea și sunt o sursă excelentă de acid pantotenic. Susțin adormirea și un somn de calitate.

Au un gust dulce, hrănesc și hidratează, având o natură neutră.