Conțin toți cei 20 de aminoacizi, inclusiv 9 aminoacizi esențiali, o proporție ridicată de proteine care întăresc imunitatea și detoxifică. De asemenea, conțin acizi grași omega 6 și acizi grași omega 3. Susțin vitalitatea, imunitatea, inima și vasele de sânge. Au un gust amar și o natură neutră până la dulce. Susțin activitatea inimii, a ficatului și a splinei.