Alunul se găsește în Europa, Asia Mică și în Caucaz, în Norvegia și Suedia. Dar îi puteți găsi și la altitudini mai mari în Alpi, în Carintia și Macedonia. Alunele de pădure creșteau la noi pe câmpiile împădurite și făceau parte din darurile de Moș Nicolae și de Ajunul Crăciunului. Conțin aproximativ 21% proteine, 62% grăsimi și sunt alcalinizante.

Fortifică și hidratează, susțin activitatea stomacului și a splinei. Sunt potrivite în caz de lipsă a poftei de mâncare, probleme cu somnul și constipație – hidratează mucoasele intestinului gros. Au un gust dulce și o natură revigorantă.