Acest condiment lichid ne-a fost adus în anul 1886 de către antreprenorul elvețian de origine italiană Julius Maggi. Din atelierul său provin și supele instant și cuburile de supă deshidratate. Este utilizat pentru a condimenta supe, sosuri și salate.
Are un gust sărat și o natură rece.

Caracteristici și efecte ale ciupercilor conform medicinei tradiționale chineze

Descrierea amestecurilor de plante, a efectelor conform medicinei chineze și a utilizării principale

Recomandări privind meniul, inclusiv alimente individuale pentru tablouri clinice specifice

Caracteristicile și efectele plantelor conform medicinei tradiționale chineze

Caracteristicile alimentelor și influența acestora asupra organelor individuale

Clasificarea plantelor și ciupercilor în funcție de bolile individuale