Provine din Asia, de unde a ajuns în zona mediteraneană și apoi în Europa Centrală. Popular este numită măghiran, fiind o varietate de sovârf. Partea sa aeriană parfumată este utilizată atât proaspătă, cât și uscată.
Crește secreția sucurilor gastrice, calmează digestia, susține producția de bilă și are efecte antiinflamatorii. Nu o folosim împreună cu oregano și o adăugăm întotdeauna abia în mâncarea gata preparată. O puteți folosi în mâncăruri mai grele – supe de leguminoase, clătite de cartofi, pateuri, mezeluri, în tocănițe și carne tocată, în supa de cartofi și ciorba de burtă. De asemenea, conține mult calciu.
Majoránka uscată are o natură caldă și un gust iute, eliberează stagnările și deschide porii. Majoránka proaspătă are un gust amar, acționează în jos și calmează digestia.

Caracteristici și efecte ale ciupercilor conform medicinei tradiționale chineze

Descrierea amestecurilor de plante, a efectelor conform medicinei chineze și a utilizării principale

Recomandări privind meniul, inclusiv alimente individuale pentru tablouri clinice specifice

Caracteristicile și efectele plantelor conform medicinei tradiționale chineze

Caracteristicile alimentelor și influența acestora asupra organelor individuale

Clasificarea plantelor și ciupercilor în funcție de bolile individuale