Este un pește răpitor care trăiește în bancuri. Este un pește foarte popular, în special în sudul Europei. La noi este cel mai cunoscut ca delicatesă afumată. Se găsește în nord-estul Oceanului Atlantic, din Norvegia până în Maroc, în Marea Mediterană și Marea Neagră.
Este bogat în proteine de calitate și acizi grași nesaturați omega-3. Conține vitamina B12, seleniu, fosfor și niacină.
Are un gust dulce și o natură neutră. Susține formarea sângelui și elimină umiditatea. Potrivit în caz de edeme și reumatism.

Caracteristici și efecte ale ciupercilor conform medicinei tradiționale chineze

Descrierea amestecurilor de plante, a efectelor conform medicinei chineze și a utilizării principale

Recomandări privind meniul, inclusiv alimente individuale pentru tablouri clinice specifice

Caracteristicile și efectele plantelor conform medicinei tradiționale chineze

Caracteristicile alimentelor și influența acestora asupra organelor individuale

Clasificarea plantelor și ciupercilor în funcție de bolile individuale