Provine din zona mediteraneană și era cunoscut încă de acum 4 000 de ani. Era cultivat în Babilonia, în Grecia în sec. al V-lea î.Hr. și două secole mai târziu în Egipt. În China este cunoscut din secolul al IX-lea. Astăzi este cel mai utilizat în bucătărie în Italia, Elveția, Germania și Franța.
Este bogat în carbohidrați complecși și furnizează glucoză celulelor cerebrale.
Mangoldul este bogat în fibre, care leagă grăsimile și substanțele toxice. Susține digestia și elimină constipația. Conține o cantitate ridicată de calciu, fier, magneziu, vitamina C și caroteni.
Influențează meridianul intestinului gros și al stomacului. Are o natură rece și un gust dulce. Protejează toate mucoasele din corp.
Caracteristici și efecte ale ciupercilor conform medicinei tradiționale chineze
Descrierea amestecurilor de plante, a efectelor conform medicinei chineze și a utilizării principale
Recomandări privind meniul, inclusiv alimente individuale pentru tablouri clinice specifice
Caracteristicile și efectele plantelor conform medicinei tradiționale chineze
Caracteristicile alimentelor și influența acestora asupra organelor individuale
Clasificarea plantelor și ciupercilor în funcție de bolile individuale
Abonați-vă la newsletter și nu veți rata nicio promoție sau informație importantă
