Provine din China și la începutul erei noastre au ajuns în Europa prin Armenia, iar în Boemia s-au răspândit din Italia.

Caisele conțin mult provitamină A, jumătate din doza zilnică a unui adult. Mai conțin, de asemenea, o cantitate relativ mare de niacină, acid folic, acid pantotenic și vitamina C. Caisele uscate conțin o cantitate mare de calciu și fier. Datorită conținutului ridicat de oligoelemente, sunt recomandate în caz de dezechilibru emoțional general, încetinesc procesul de îmbătrânire, întăresc pielea, părul și unghiile, îmbunătățesc hemograma și ajută în caz de uscăciune a mucoaselor din gât și nazofaringe.

Caisele au un gust dulce și o natură caldă. Formează fluide corporale, hidratează plămânii, completează fierul, tonifică stomacul.