Există în multe specii, cele mai cunoscute fiind midiile și scoicile, care sunt pescuite pe coastele mărilor nordice, în Marea Adriatică, în jurul orașului Trieste, în golfuri și la gurile de vărsare ale râurilor.
Conțin vitaminele K, A, E, B9, B3, iar dintre minerale, în principal sodiu, potasiu, fosfor, magneziu și calciu.
La fel ca și caviarul, fac parte din TOP 10 alimente care susțin refacerea esenței rinichilor.
Au un gust sărat și o natură neutră spre caldă. Hrănesc rinichii și susțin formarea sângelui.

Caracteristici și efecte ale ciupercilor conform medicinei tradiționale chineze

Descrierea amestecurilor de plante, a efectelor conform medicinei chineze și a utilizării principale

Recomandări privind meniul, inclusiv alimente individuale pentru tablouri clinice specifice

Caracteristicile și efectele plantelor conform medicinei tradiționale chineze

Caracteristicile alimentelor și influența acestora asupra organelor individuale

Clasificarea plantelor și ciupercilor în funcție de bolile individuale