Murul, ale cărui fructe sunt fructe foarte aromate și dulci ale pădurilor și grădinilor noastre. Nu au trezit interesul niciunui popor antic, deși sunt răspândite nu doar în Europa, ci și în Asia și Japonia.

Conțin multă vitamina C și vitamine din grupa B, potasiu și calciu și sunt alcaline. Întăresc sistemul imunitar, ajută în caz de hemoroizi și varice. Fortifică în caz de nervozitate și stres, întăresc țesuturile conjunctive și stimulează activitatea glandelor cu secreție internă.

La fel ca zmeura, au fost folosite din abundență în bucătăria noastră, mai ales în zonele montane, unde pădurile erau pline de mure. Sucul cald de mure este excelent pentru răgușeală.

Au o natură neutră și un gust acrișor.