Planta anuală, numită schinduf, era utilizată încă din Egiptul antic. Semințele sale erau înmuiate și folosite pentru a reduce febra. Provine probabil din Asia de Vest, dar este răspândită în zona Mediteranei, China, India și Etiopia.
Gustul condimentat al semințelor se dezvoltă abia în timpul gătirii. Este folosită în principal în India și America pentru condimentarea brânzeturilor.

Caracteristici și efecte ale ciupercilor conform medicinei tradiționale chineze

Descrierea amestecurilor de plante, a efectelor conform medicinei chineze și a utilizării principale

Recomandări privind meniul, inclusiv alimente individuale pentru tablouri clinice specifice

Caracteristicile și efectele plantelor conform medicinei tradiționale chineze

Caracteristicile alimentelor și influența acestora asupra organelor individuale

Clasificarea plantelor și ciupercilor în funcție de bolile individuale