Enciclopedie
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Fisticul provine din regiunile aride ale Asiei Centrale. Astăzi sunt cultivate în Turcia, Iran, Italia, Siria, Grecia și Tunisia, China, Siria, Grecia și California. Conțin fitosteroli care reglează colesterolul și previn anumite tipuri de cancer. Dintre minerale, fisticul conține potasiu, magneziu și calciu, vitamina A, B, E, fier, cupru, seleniu și zinc, precum și antioxidanți.

Au un gust dulce și o natură neutră spre caldă.