Pește răpitor din familia salmonidelor, răspândit în toată Europa.
Carnea sa conține vitamina B12, D, A și acizi grași omega-3.
Are un gust dulce și o natură caldă până la fierbinte. Tonifică activitatea stomacului și a splinei și le încălzește. Este indicat în caz de oboseală și slăbiciune. Nu este recomandat în caz de afecțiuni ale pielii.

Caracteristici și efecte ale ciupercilor conform medicinei tradiționale chineze

Descrierea amestecurilor de plante, a efectelor conform medicinei chineze și a utilizării principale

Recomandări privind meniul, inclusiv alimente individuale pentru tablouri clinice specifice

Caracteristicile și efectele plantelor conform medicinei tradiționale chineze

Caracteristicile alimentelor și influența acestora asupra organelor individuale

Clasificarea plantelor și ciupercilor în funcție de bolile individuale