Originea ridichilor nu este cunoscută cu exactitate, o versiune susține că provin din țările Orientului Mijlociu, de unde au ajuns în zona Mediteranei și apoi mai departe în Europa, a doua versiune este că au fost cultivate inițial în China și Japonia. Astăzi sunt cultivate atât în Europa, cât și în America.

Ridichile produc uleiuri de muștar care au efect antibacterian. Distrug bacteriile și mucegaiurile de pe limbă și mucoasa palatului, din stomac și din intestin. Dizolvă mucusul și au fost folosite din cele mai vechi timpuri ca prevenție împotriva calculilor biliari, renali și urinari.

În scopuri terapeutice se folosește sucul, care susține semnificativ producția de bilă, îmbunătățește funcția ficatului și ajută la dizolvarea calculilor biliari. Din frunzele de ridiche se prepară un ceai care se bea în caz de balonare și constipație.

Intră pe meridianul plămânilor și al intestinului gros, are o natură revigorantă și un gust iute.