Găina, spre deosebire de pui, nu este atât de fierbinte, deci este un substitut excelent, dar, din nou, este necesar să provină mai degrabă din crescătorii mici. Supa de găină era folosită în tratarea răcelii, diareei sau febrei. În bucătăria cehă, găina se pregătea de asemenea cu smântână sau cu boia.