Enciclopedie
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Se găsește în apele mai reci ale Oceanului Atlantic de Nord, pe coasta de est a SUA și a Canadei, în jurul Groenlandei, Islandei, Marii Britanii, Spaniei, Portugaliei, Franței, Danemarcei, Norvegiei, Finlandei și a părții europene a Rusiei, precum și în Marea Baltică. Carnea sa este gustoasă și foarte populară în întreaga lume.

Conține vitamina E, B6, niacină, iar dintre minerale potasiu, fosfor, sodiu, magneziu și clor,

Are o natură caldă, un gust sărat și este benefică pentru rinichi și vezica urinară.