Enciclopedie
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Se numără printre cele mai vechi plante utile, fiind cultivată de mai bine de 4 000 de ani. Este menționată deja de Herodot și Pliniu cel Bătrân. Napul provine din zona mediteraneană, iar în antichitate a fost răspândit în Europa Centrală și de Nord, iar la începutul epocii moderne a pătruns în Franța, Țările de Jos, în Insulele Britanice, iar în jurul anului 1800 a început să fie cultivat în America de Nord. Era folosit ca garnitură și la noi pentru mult timp, fiind ulterior eliminat din bucătăriile cehe de către cartofi.

Conține o cantitate mare de vitamina C și calciu. Având în vedere că conține 90% apă, este și foarte dietetic și potrivit pentru toți cei care au probleme digestive.

Are un gust dulce și o natură revigorantă. Susține activitatea splinei și a stomacului.