Napul (Brassica rapa) este o plantă bienală nepretențioasă care seamănă cu ridichea. Bulbii sunt albi, doar partea care crește deasupra solului este roșiatică, violacee sau verzuie. În interior, bulbii sunt albi. Ca gust, seamănă cu ridichea și gulia, putând fi consumată atât crudă, cât și gătită. Bulbii tineri se pun întregi în apă clocotită ușor sărată și se fierb timp de 20–30 de minute. Napii mai mari și recoltați mai târziu se fierb timp de 30–40 de minute, fie în apă clocotită sărată, fie în supă. Napul poate fi, de asemenea, pasat, amestecat cu unt și smântână, asezonat cu sare, piper, un praf de nucșoară și suc de lămâie, fiind servit ca garnitură, similar cu piureul de cartofi. Din frunzele superioare se prepară spanac.

Conține vitamina C, ulei volatil de sulf, steroli. Frunzele sunt o sursă excelentă de vitaminele A, C, K și acid folic. De asemenea, conțin calciu și luteină. Frunzele au proprietăți antibacteriene, iar bulbul acționează ca o măsură preventivă împotriva aterosclerozei.

Influențează meridianele plămânilor și intestinului gros. Are un gust iute și o natură răcoritoare.