Medicina chineză împarte lumea în cinci sisteme, cinci elemente. Acestea sunt: lemn, foc, pământ, metal și apă. Și în același mod împarte și organismul nostru. Fiecare element din corpul nostru este guvernat de un organ. Ne vom opri la elementul pământ și la organul său guvernator, Splina. Splina, în concepția medicinei chineze, este un sistem întreg pe care îl putem descrie simplu ca fiind digestia. Este responsabilă pentru producerea energiei Qi și a sângelui, care sunt un fel de combustibil pentru organismul nostru. O parte din energia Qi se transformă în așa-numitul Wei Qi sau Qi defensiv, care este responsabil pentru capacitatea noastră de apărare. Ne apără împotriva invaziei agenților patogeni externi și, în același timp, îi controlează pe cei care trăiesc în noi, pentru ca aceștia să nu se înmulțească excesiv. Inclusiv drojdiile menționate. La aceste mecanisme de apărare, împreună cu Splina, colaborează și sistemele Plămânilor și Rinichilor, totuși Splina este sistemul de la care începe totul.

Există însă încă un aspect care leagă drojdiile înmulțite excesiv de Splină. Sistemul slăbit al Splinei produce în organism așa-numita umiditate excesivă - am putea spune chiar „umiditate patologică”. Aceasta se manifestă în general prin scurgeri ginecologice, formarea de mucus sau (poate surprinzător) prin supraponderabilitate și este literalmente un teren fertil pentru microorganisme, inclusiv pentru drojdii. Sau poate, în special, pentru drojdii.

Dacă dorim să îmblânzim drojdiile înmulțite excesiv și să le readucem la o cantitate naturală pentru corpul nostru, trebuie în primul rând să ne întărim energia defensivă Wei Qi. Putem face acest lucru în mai multe moduri. Să apelăm la amestecuri de plante sau la ciuperci vitale.

În practica mea, folosesc câteva rețete pe bază de plante. Una dintre ele este Su He Tang. Acest amestec de plante este utilizat pentru așa-numiții patogeni ascunși, care sunt, în esență, și drojdiile. Plantele pe care le conține amestecul „aerisesc” patogenul ascuns din straturile interne ale corpului către suprafață, unde energia noastră defensivă Wei Qi se poate descurca mai bine cu acesta.

În practică, am constatat că este utilă și utilizarea ciupercilor vitale – mai exact a ciupercii Coriolus versicolor (coada-curcanului). Această ciupercă stimulează semnificativ Wei Qi. Uneori, pacienții îmi obiectează: „Dar am deja ciuperci (drojdii) în mine, să mai iau și altele?” Da, este ciudat, dar Coriolus este capabilă să elimine foarte eficient alte ciuperci parazite. De aceea o recomand. Este un fel de prim pas. Coriolus ne va întări Wei Qi, pentru a fi capabilă să țină sub control agentul patogen. Trebuie însă să urmeze și un al doilea pas, în care trebuie să „luăm hrana” agentului patogen – umiditatea menționată mai sus din corp, altfel va avea mereu tendința de a reveni. Aici recomand de obicei adăugarea unei alte ciuperci, Polyporus umbellatus (burete de nuc), sau semințe de lacrima-lui-Iov (extract din lacrima-lui-Iov). Atât Polyporus, cât și lacrima-lui-Iov elimină intens umiditatea din organism și astfel privează diverși agenți patogeni de mediul lor nutritiv. Aceasta este o parte esențială a terapiei.

Medicina chineză susține că, prin schimbarea dietei, ne putem ajuta, dar durează destul de mult. Cu toate acestea, în cazul candidozei, schimbarea alimentației este esențială și necesară. Trebuie să ne concentrăm pe alimentele care întăresc Splina (și Stomacul) și să excludem alimentele care produc umiditate excesivă (și mucus) în organism, cum ar fi produsele lactate, carbohidrații procesați industrial, dulciurile și alimentele consistente sau cele îmbogățite excesiv cu aditivi artificiali.

În cazurile în care eliminarea completă a alimentelor nepotrivite ar restricționa prea mult pacientul, se pot face anumite ajustări și se pot încerca diverse combinații. Formarea umidității poate fi prevenită în mod specific prin adăugarea de alimente amare, iuți sau uscate în mâncărurile consistente sau dulci. Exemple comune ale acestei abordări includ combinarea cărnii cu muștar, hrean și legume amare sau iuți, cum ar fi napii și dovleacul, servirea amestecurilor iuți (preparate cu multă ceapă, usturoi sau pesto) cu paste, combinarea brânzei cu chutney, consumul de vin alături de mâncăruri din carne și ceai verde alături de cele prăjite, precum și preferința pentru beri blonde amare. Cu puțină gândire, nu este deloc greu să ne adaptăm dieta noastră tipic occidentală astfel încât să nu fie atât de nesănătoasă și să nu creeze atât de multă umiditate.

Ce este recomandat: Puneți accent pe gusturile amare și iuți; toată mâncarea să fie gătită și caldă; consum scăzut de grăsimi și uleiuri, produse lactate și zahăr; mâncați porții mai mici la fiecare masă.
Ce nu este recomandat: Nu mâncați târziu în noapte, evitați mâncărurile prăjite și de tip fast-food.

Alimente benefice:
Hrișcă, orz, porumb, secară, pâine cu maia, pâine de secară cu chimen, turtă dulce, fulgi de ovăz prăjiți, salată verde, țelină, dovleac, ceapă, șalotă, usturoi, nap, năsturel, fasole adzuki, bob, ridiche, ulei de măsline extravirgin, muștar, hrean, carne de prepeliță, scoici, carne slabă, piper negru și alb, cuișoare, cardamom, nucșoară, semințe de mărar, frunze de coriandru, oregano, cimbru, busuioc, ghimbir proaspăt.

Consumați doar rar:
cartofi dulci, igname, batate, cartofi, ceai negru și verde.

Limitați sau evitați:
Grâu, înghețată și produse lactate (cu excepția laptelui crud de capră și a iaurtului), zahăr și îndulcitori concentrați, carne grasă (în special porc și rață), ouă, tofu, tempeh, lapte de soia, untură, unt, margarină, ciocolată, nuci și semințe (în special arahide), avocado, fructe crude și uscate (în special banane și fructe tropicale), sare, oțet, bere.

Atenție și la umiditatea din jurul nostru
Am menționat deja că drojdiile iubesc umiditatea. Am vorbit despre umiditatea care provine dintr-o dietă necorespunzătoare. Există însă și așa-numita umiditate externă pe care ar trebui să o evităm. Adică să nu stăm mult timp într-un mediu umed, în piscină, în costume de baie ude, să nu fim transpirate din cauza lenjeriei intime nepotrivite. Antibioticele trebuie luate doar în cele mai necesare cazuri (adică mai degrabă niciodată).

La final, trebuie să subliniez că lupta cu drojdiile este o cursă pe termen lung și necesită multă răbdare și voință de fier.