Arsurile la stomac și refluxul gastric - o altă problemă de sănătate cu care mă întâlnesc mult prea des în cabinet. Fiecare a experimentat acest lucru la un moment dat, majoritatea femeilor cu siguranță în timpul sarcinii, iar mulți dintre voi iau chiar medicamente pe termen lung pentru a atenua simptomele. Din perspectiva medicinei occidentale, refluxul gastric este cauzat de o valvă care nu funcționează corect între esofag și stomac. Această valvă are rolul de a permite trecerea alimentelor în stomac, dar în același timp trebuie să prevină urcarea sucurilor gastrice și a alimentelor parțial digerate înapoi în esofag (de altfel, reflux înseamnă în traducere flux înapoi). Ca și cauză a apariției refluxului, se văd greșelile în alimentație. Totuși, de vină poate fi și așa-numita hernie hiatală. Tratamentul constă de obicei în administrarea de medicamente care blochează secreția de acid clorhidric în stomac. În cazurile mai grave, se recomandă intervenția chirurgicală, așa-numita fundoplicatură laparoscopică, care se efectuează în regim de chirurgie de o zi.

Cel mai tipic simptom este arsura la stomac. Acidul gastric corodează mucoasa esofagului și noi simțim o arsură în zona de deasupra stomacului și în piept. Arsura este adesea însoțită și de o durere foarte puternică în spatele sternului. Durerea este adesea atât de puternică și ascuțită, încât o persoană o poate confunda cu angina pectorală sau cu un infarct. Arsura apare cel mai frecvent după supraalimentare, după consumul anumitor alimente precum produsele de patiserie, dulciurile sau mâncărurile prăjite, alcoolul și o cantitate mare de cafea. În stările mai grave, pacienții se plâng că simt arsuri chiar și după consumul de apă.

Printre simptomele mai puțin cunoscute ale refluxului se numără respirația urât mirositoare, cariile dentare crescute, gingivita, răgușeala sau tusea frecventă. Am avut deja câțiva pacienți care au fost diagnosticați cu astm bronșic, dar în final am descoperit că cauza dificultăților respiratorii era refluxul gastric.

Medicina chineză încearcă întotdeauna să identifice cauza fiecărei boli, chiar dacă acesta poate fi un drum lung și complicat. Pentru a înțelege, în termenii medicinei chineze, cum apare refluxul, trebuie mai întâi să descriu activitatea sistemului Splină și a organului pereche, Stomacul, care este responsabil pentru digestia hranei și transformarea acesteia în energie Qi și sânge. Qi-ul și sângele servesc drept combustibil pentru organismul nostru. Splina trimite în sus „purul”, iar Stomacul trimite în jos „impurul”, ceea ce înseamnă că Splina guvernează ascensiunea, iar Stomacul coborârea. De asemenea, trebuie să menționez că Splina iubește tot ce este cald și nu suportă frigul, în timp ce Stomacul are exact opusul. Se încălzește foarte ușor.

Dacă privim Stomacul prin prisma tezelor menționate mai sus, vedem că, dacă este slăbit, în loc de funcția descendentă, începe să ridice și, în plus, să se încălzească. Și, după cum știm, căldura are tendința naturală de a urca. Vedeți, ne apropiem deja... Mai rămâne doar să explicăm cum apare căldura nedorită în Stomac. Dacă simplific, există trei cauze:

1) Alimente cu natură fierbinte

Acestea aduc focul direct în Stomac. Toate alimentele iuți, ascuțite, picante, condimentate, prăjite, coapte, grase și, bineînțeles, alcoolul. Așadar, când veți mânca diseară o friptură la grătar și o veți „uda” bine cu alcool, gândiți-vă la ce va spune „bietul vostru Stomac” despre asta.

2) Compost în intestine

A doua cauză este acumularea de alimente în tractul digestiv. Am spus că sistemul Splinei este responsabil pentru procesul digestiv. Nu doar pentru transformarea hranei în energie Qi și sânge, ci și pentru transportul acesteia, pentru faptul că se deplasează continuu prin tractul digestiv. Dacă însă energia Splinei este slăbită, încetează să mai deplaseze hrana, iar aceasta începe să se acumuleze. Aceasta creează un blocaj pe care îl percepem ca balonare sau ca senzația unui balon umflat. Adesea se adaugă și eructația.

Dacă aveți un compost în grădină, probabil știți că conținutul său care stă mult timp începe după un anumit timp să se încălzească. La fel este și cu hrana acumulată. Chiar și aceasta este capabilă să creeze căldură, care urcă și încălzește Stomacul.

În esență, nici măcar nu trebuie să aveți energia Splinei slăbită pentru a se produce acumularea de alimente. Este suficientă o petrecere mare cu grătar, cu o cantitate mare de carne coaptă și grasă, pe care nici o Splină puternică nu o poate procesa suficient de repede. Și căldura este gata – căldura de la carnea la grătar și căldura de la procesarea lentă a excesului de hrană.

3) Eternul inamic stresul

A treia cauză este stresul. Unul dintre cele cinci sisteme în care medicina chineză împarte organismul nostru este Ficat. Iar Ficat este un sistem extrem de sensibil la emoții, la emoții puternice, la emoții reprimate, la situații stresante. Ficat este deja în sine plin de energie, iar fiecare energie stresantă crește această supraîncărcare. „Cazanul nostru de emoții” are apoi tendința de a se supraîncălzi și caută o cale prin care să elibereze presiunea. Cel mai des către cap (cauza migrenelor asociate cu vărsături), către întregul sistem corporal (cauza hipertensiunii) sau către Stomac (deci o altă sursă a încălzirii sale).

Acum știți deja că există mai multe cauze pentru care Stomacul nostru se supraîncălzește. Toată această energie de foc urcă - urcă în esofag, în gât, în plămâni, în cavitatea bucală, oriunde în jumătatea superioară a corpului. Pe lângă reflux, există așadar mai multe manifestări ale căldurii în Stomac, cum ar fi: piele înroșită pe față, inflamații la nivelul ochilor, probleme cu somnul etc.

Suntem singurii responsabili pentru focul din Stomac. În 99% din cazuri, de vină este un stil de viață necorespunzător. Chiar și în cazul în care există o problemă mecanică la „supapa” dintre esofag și stomac, cauza este adesea o dietă greșită.

Dacă dorim să prevenim problemele cauzate de focul din Stomac, trebuie să întărim energia Qi a Splinei. Pur și simplu trebuie să mâncăm regulat, calitativ și variat, să nu mâncăm în exces (medicina chineză spune: mâncați până la 80% din sațietate) și să eliminăm alimentele care conțin foc. Să învățăm să ne controlăm emoțiile - să nu le reprimăm și nici să nu ne stresăm inutil.

Unul dintre marii ajutori în eliminarea căldurii din Stomac este ciuperca medicinală Hericium. Poate o cunoașteți sub denumirea de coama leului sau denumirea latină Hericium erinaceus. La fel ca și celelalte ciuperci, Hericium poate să ne întărească sistemul imunitar. Acest lucru este excelent, mai ales dacă se înmulțesc anumiți patogeni în sistemul digestiv. Un exemplu tipic este Helicobacter pylori. În ultimii ani, Hericium este utilizat din ce în ce mai mult pentru diverse probleme neurologice, cum ar fi demența, boala Alzheimer, Parkinson, scleroza multiplă, neuropatia sau neurastenia. Oamenii de știință au descoperit că Hericium este capabil să stimuleze producția de NGF (factorul de creștere nervoasă). NGF este o proteină care stimulează creșterea celulelor nervoase și ajută nu doar la protejarea nervilor, ci și la repararea lor dacă sunt deteriorați. Susținerea NGF, conform celor mai recente cercetări, îmbunătățește, de asemenea, supraviețuirea persoanelor după un infarct. Reduce riscul de insuficiență cardiacă. Din acest motiv, Hericium este îndrăgit și de studenți, care au descoperit că îi ajută să se concentreze mai bine și să rețină mai multe informații.

Ceea ce ne interesează însă în mod principal este capacitatea Hericium de a răci Stomacul. Am putea folosi liniștiți și plante medicinale (de exemplu, Coptis chinensis - Huang Lian). Acestea pot curăța căldura gastrică foarte drastic, însă o răcire rapidă și puternică prin plante poate cauza slăbirea Splinei (și, prin urmare, a întregii digestii). Hericium are avantajul că purifică căldura într-un mod blând și mai lent.

Pentru majoritatea problemelor de sănătate, recomand ciupercile vitale sub formă de extract. Totuși, dacă trebuie să elimin căldura din Stomac, este mai bine să folosiți Hericium sub formă de pudră. Hericium uscat este măcinat la mașini speciale prin metoda shellbroken într-o pudră foarte fină, ceea ce duce la distrugerea peretelui chitinic al celulei ciupercii, iar corpul nostru este capabil să utilizeze toate substanțele active pe care le conține celula ciupercii. Se amestecă o linguriță de pudră în apă și se bea de 2–3 ori pe zi. A doua opțiune este fierberea Hericium uscat timp de aproximativ 30 de minute în apă. Metoda lentă de răcire necesită răbdare și timp. De obicei, durează 2–3 luni până când veți simți o ușurare. Uneori, însă, este o chestiune de zile.

Hericium este un ajutor bun. Totuși, nu uitați că problemele asociate cu focul în Stomac ni le provocăm în majoritatea cazurilor prin modul în care trăim. Și acesta este lucrul pe care trebuie să îl schimbăm în primul rând. Dacă nu faceți acest lucru, veți bea băutura din Hericium toată viața, iar dificultățile asociate cu focul în Stomac vor reveni constant. Încercați să găsiți un compromis, să vă răsfățați Stomacul și să rezolvați definitiv cauza dificultăților. Atunci nu veți mai avea niciodată arsuri la stomac.